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雞排哥讓我們看到:即便在最簡單的路邊攤中,消費(fèi)者仍在用味覺、信任與情緒去定義好產(chǎn)品。
煙火氣需要守護(hù),但它不必和效率對立。智能裝備與人情味并行,才是節(jié)日餐桌最好的答案。
由廣東省食品流通協(xié)會立項的《吳川吳陽對蝦》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已完成征求意見稿,為保證團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、實用性及可操作...
本次研討會是全國食品安全宣傳周活動中市場監(jiān)管總局主題日活動重要內(nèi)容之一。
從塘口的分級篩選到車間的精細(xì)加工,從冷鏈車的溫度監(jiān)控到門店的場景呈現(xiàn),螃蟹預(yù)制菜正在重構(gòu)產(chǎn)業(yè)價值鏈條。
從陽澄湖到千家萬戶,這場與時間的賽跑中,冷鏈技術(shù)與包裝創(chuàng)新正成為“鮮味守護(hù)者”,見證著中國生鮮物流的進(jìn)階之...
國家標(biāo)準(zhǔn)《鮮棗貯藏與物流保鮮技術(shù)規(guī)范》由TC557(全國經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會)歸口,主管部門為國家林...
低溫奶市場的這些變化,對食品機(jī)械行業(yè)究竟帶來了什么樣的機(jī)會?以下幾方面尤為關(guān)鍵。
上述標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布日期為2025年09月01日,自2025年10月01日起實施。
上述標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布日期為2025年09月10日,自2025年10月10日起實施。
今年以來,鳳縣市場監(jiān)督管理局聚焦食品安全重點領(lǐng)域,創(chuàng)新監(jiān)[詳細(xì)]
貴州省工業(yè)和信息化廳圍繞省委省政府關(guān)于酸湯產(chǎn)業(yè)的工作部署[詳細(xì)]
到2027年,黔菜知名度和影響力明顯提升,全省新增中華老字號[詳細(xì)]
《行動計劃》從總體要求、主要任務(wù)、保障措施三個方面提出十[詳細(xì)]
該項目總投資6.2億元,擬引進(jìn)咖啡豆烘焙線10套、咖啡包裝線1[詳細(xì)]
經(jīng)過現(xiàn)場評審,與會專家一致通過了《川菜餐廳評價規(guī)范》團(tuán)體[詳細(xì)]
本次考察活動是協(xié)會主動作為、精準(zhǔn)服務(wù)會員企業(yè)的具體體現(xiàn)。[詳細(xì)]
2024年3月,市場監(jiān)管總局等六部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜[詳細(xì)]