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該標(biāo)準(zhǔn)于2025年9月12日起實施。
《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團體標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)全國飲食服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會專家審核、中國飯店協(xié)會專家委員會通...
近期,羅永浩與西貝就預(yù)制菜問題掀起的輿論風(fēng)波,將預(yù)制菜這一餐飲行業(yè)的新興力量再次推到公眾視野的聚光燈下。這...
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭論甚囂塵上,引發(fā)了社會各界廣泛關(guān)注。這場風(fēng)波表面上是一場關(guān)于菜品定義的...
在現(xiàn)代食品加工領(lǐng)域,速凍蔬菜因能長期保存且保留大部分營養(yǎng),市場需求持續(xù)增長。從田間鮮蔬到貨架產(chǎn)品,背后是精...
從羅永浩和西貝的這場爭議中,食品機械企業(yè)能學(xué)到很多。重視消費者認(rèn)知、提升客戶體驗、確保信息透明,這些都是企...
長期以來,許多消費者深受“冷凍水果不如新鮮蔬果有營養(yǎng)”觀念的影響,認(rèn)為冷凍蔬果在營養(yǎng)上遠不及新鮮的。在大眾...
此次公開征求意見的時間為2025年9月10日至2025年10月10日。
當(dāng)前,省商務(wù)廳將會同省文旅廳等相關(guān)部門,認(rèn)真吸納和落實諸位的建議要求,著力推動徽菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,更好地發(fā)...
隨著定義的明確、監(jiān)管的完善與企業(yè)的自律,預(yù)制菜必將在“便捷”與“安全”、“效率”與“透明”之間找到平衡,更...
今年以來,鳳縣市場監(jiān)督管理局聚焦食品安全重點領(lǐng)域,創(chuàng)新監(jiān)[詳細]
貴州省工業(yè)和信息化廳圍繞省委省政府關(guān)于酸湯產(chǎn)業(yè)的工作部署[詳細]
到2027年,黔菜知名度和影響力明顯提升,全省新增中華老字號[詳細]
《行動計劃》從總體要求、主要任務(wù)、保障措施三個方面提出十[詳細]
該項目總投資6.2億元,擬引進咖啡豆烘焙線10套、咖啡包裝線1[詳細]
經(jīng)過現(xiàn)場評審,與會專家一致通過了《川菜餐廳評價規(guī)范》團體[詳細]
本次考察活動是協(xié)會主動作為、精準(zhǔn)服務(wù)會員企業(yè)的具體體現(xiàn)。[詳細]
2024年3月,市場監(jiān)管總局等六部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加強預(yù)制菜[詳細]