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教你區(qū)分風(fēng)冷保鮮柜與直冷保鮮柜
2012-11-27
foodjx導(dǎo)讀：先簡單的說：風(fēng)冷的有一風(fēng)扇，自動除霜，不結(jié)冰。直冷，無風(fēng)扇，結(jié)冰，手動除霜。[詳情]
熟食柜介紹
2012-10-31
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島柜的應(yīng)用及特性
2012-10-31
島柜分為：單出風(fēng)島柜和雙出風(fēng)島柜其作用是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期作用的?？梢苑艤珗A，水餃，龍蝦粽子等需要冷凍儲存的食物。利用風(fēng)機(jī)促進(jìn)冰柜內(nèi)氣體流動時通過蒸發(fā)器來實(shí)現(xiàn)制冷降溫效果的[詳情]
保鮮柜的選購
2012-08-06
Foodjx導(dǎo)讀：在選購超市場保鮮柜時，首先要考察的是保鮮柜的性能?，F(xiàn)將保鮮柜的主要指標(biāo)羅列如下：[詳情]
蛋糕冷藏柜平時合理的維護(hù)保養(yǎng)
2012-08-04
Foodjx導(dǎo)讀：蛋糕冷藏柜平時合理的維護(hù)保養(yǎng)。冷藏柜應(yīng)放置在遠(yuǎn)離熱源，通風(fēng)良好，堅(jiān)實(shí)平整之處，防止環(huán)境溫度過高，導(dǎo)致冷凝器散熱不良，影響制冷效果……[詳情]
冷藏柜出現(xiàn)特異故障如何處理
2012-08-04
Foodjx導(dǎo)讀：冷藏柜制冷效果不好，請一位師傅修了一次，重新加了制冷劑，但故障依舊。[詳情]
使用冷藏冷凍柜時要注意的幾點(diǎn)
2012-08-01
Foodjx導(dǎo)讀：使用冷藏冷凍柜時要注意的幾點(diǎn)。、電源電壓：220/55HZ，冷凍展示柜使用電壓范圍：187-242V，若電源電壓波動較大時，應(yīng)加裝容量為整機(jī)功率5倍以上的穩(wěn)壓器。[詳情]
蛋糕保鮮柜擁有的特點(diǎn)
2012-08-01
Foodjx導(dǎo)讀：蛋糕保鮮柜（也叫蛋糕展示柜、蛋糕柜、面包展示柜、蛋糕冷藏柜等）冷藏冷凍柜多用于面包店、咖啡店、水果店、西餅店、西餐廳、超市、商場、酒店、賓館等場所展示、銷售各種生日蛋糕、糕點(diǎn)、面包、三明治、巧克力、[詳情]
肉類及冷凍食品冷藏溫度
2012-07-30
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簡述蛋糕展示柜
2012-07-26
Foodjx導(dǎo)讀:蛋糕展示柜的說明：1.遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕，節(jié)能；*的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻；的融霜自動控制，性能穩(wěn)定；采用自然空氣融霜，降低了電能消耗；[詳情]
某超市冷鮮肉展示柜案例展示
2012-07-24
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蛋糕房如何讓從開始到經(jīng)營
2012-07-13
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某大超市風(fēng)幕柜施工現(xiàn)場
2012-05-28
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鮮肉柜詳解
2011-09-01
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冷藏展示柜如何保養(yǎng)
2011-08-19
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冰淇淋設(shè)備的保養(yǎng)
2011-08-08
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超市展示柜陳列法則
2011-08-02
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海鮮展示柜的用途
2011-08-02
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熟食展示柜的保養(yǎng)方法
2011-08-01
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