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皮凍肉凍拉伸膜真空包裝機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)要點(diǎn)如下：

一、日?；A(chǔ)維護(hù)

1. 清潔操作

   • 真空腔體：每日作業(yè)后，關(guān)閉電源并待設(shè)備冷卻，用擰干的濕布擦拭腔體內(nèi)壁、密封條及壓條，清除殘留的皮凍碎屑、油污或湯汁。若腔體底部有積液（如包裝帶湯汁食品后），需用干布吸干，防止液體滲入真空泵或電氣元件。

   • 密封條：用軟毛刷或棉簽清理密封條縫隙內(nèi)的膜材殘?jiān)?，避免殘?jiān)鼘?dǎo)致密封不緊密。密封條為易損件，禁用尖銳工具刮擦。

   • 外觀與操作臺：擦拭設(shè)備外殼、控制面板，清除粉塵；清理作業(yè)臺周圍的廢棄包裝膜，防止碎屑進(jìn)入設(shè)備散熱口。

2. 電源與氣源檢查

   • 檢查電源線是否破損、插頭是否松動；氣動型設(shè)備需確認(rèn)氣管無漏氣，氣壓表顯示應(yīng)在0.6-0.8MPa范圍內(nèi)。

3. 真空系統(tǒng)初檢

   • 空機(jī)啟動“抽真空”程序1次，觀察真空泵是否正常啟動（無異常噪音，如“滋滋”漏氣聲或“咔咔”異響），真空表指針應(yīng)快速達(dá)到-0.092~-0.098MPa（食品包裝常規(guī)真空度）。若指針停滯或下降，需暫停使用并排查漏點(diǎn)。

4. 密封系統(tǒng)檢查

   • 觀察密封條是否平整、無變形或焦痕（若有焦痕，可能是溫度過高，需調(diào)整參數(shù)并清潔）；按壓壓條，確認(rèn)其升降順暢，無卡頓。

二、每周深度維護(hù)

1. 真空泵進(jìn)氣濾網(wǎng)清潔

   • 打開真空泵進(jìn)氣口的濾網(wǎng)蓋，取出濾網(wǎng)（通常為海綿材質(zhì)），用清水沖洗后晾干復(fù)位。若濾網(wǎng)破損，需立即更換，防止堵塞導(dǎo)致真空度下降。

2. 真空泵油位檢查

   • 觀察真空泵油標(biāo)，確保油位在“MIN”與“MAX”刻度之間。若油色變渾濁（正常為淡黃色，渾濁呈深褐色），需提前更換（無需等到月度維護(hù)）。

3. 密封條磨損檢查

   • 用手觸摸密封條表面，若發(fā)現(xiàn)局部凹陷、開裂或彈性下降，需及時更換同型號密封條，避免密封漏點(diǎn)影響包裝質(zhì)量。

4. 接線端子檢查

   • 打開設(shè)備電氣箱（需斷電操作），檢查內(nèi)部接線端子是否松動（尤其是加熱系統(tǒng)、真空泵的接線），若有松動需用螺絲刀擰緊，防止接觸不良導(dǎo)致部件燒毀。

5. 傳動部件潤滑

   • 對設(shè)備的合蓋鉸鏈、壓條升降導(dǎo)軌等活動部件，涂抹少量食品級潤滑脂（禁用工業(yè)潤滑油，避免污染食品），確保動作順暢無卡頓。