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大閘蟹運輸開通了冷運專線,打通了“冷庫專機(jī)冷藏車”的無縫對接,提高了大閘蟹存活率,從而更好地保障產(chǎn)品到達(dá)消...
若是吃到地方特色風(fēng)味小吃那真是大快朵頤。那么,筆者就為大家介紹一些地方特色美食以及美食背后相關(guān)食品加工設(shè)備...
大連舉辦了“2019食品非熱加工技術(shù)研討會”。非熱加工技術(shù)的低溫加工、率和留住天然營養(yǎng)等優(yōu)勢,日益引起高度...
我國零食市場持續(xù)進(jìn)行著化、化的探索,零食企業(yè)還需生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品品質(zhì)等方面進(jìn)行升級來突出競爭重圍。
通過低溫冷泡萃取技術(shù),再加上瞬時高溫殺菌工藝,不僅有效地保證冷萃即飲咖啡自然風(fēng)味,味道香醇,還大大延長了咖...
油炸食物香味撲鼻,酥脆可口,還能增加食欲,讓人越吃越上癮。如何更好地保證油炸食品相對安全、健康呢?其中,可...
雖然油炸食品十分美味,具有酥脆的口感和油炸的香氣,但是大多數(shù)產(chǎn)品經(jīng)過“過度加工”,長時間食用,會影響身體健...
通常來說,現(xiàn)榨果汁主要采用機(jī)械方法將水果榨汁成未經(jīng)發(fā)酵但能發(fā)酵的汁液,仍然能夠保持水果果肉原有的色澤、風(fēng)味...
那么,食品設(shè)備制造企業(yè)如何以此為鑒,既能增強權(quán)保護(hù)意識,提高產(chǎn)品競爭力,又可避免造成重大的經(jīng)濟(jì)損失呢?
還嚴(yán)格要求開辦小作坊,需要滿足4個方面的條件,其中需要具有與生產(chǎn)加工食品相適應(yīng)的設(shè)備、設(shè)施,以及必要的處理...
本次抽查了30批次產(chǎn)品。經(jīng)檢驗,不合格7批次。其中生產(chǎn)領(lǐng)域2[詳細(xì)]
脈沖電場作為一種新興物理加工技術(shù),已在馬鈴薯食品預(yù)處理中[詳細(xì)]
目前全省休閑食品生產(chǎn)企業(yè)3264家,同比增長10.8%,2024年營[詳細(xì)]
根據(jù)《南寧市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》相關(guān)規(guī)定,經(jīng)協(xié)會[詳細(xì)]
貴州省市場監(jiān)管局制定了《貴州省食品生產(chǎn)加工小作坊登記與監(jiān)[詳細(xì)]
此次青島??萍阎悄芸萍脊煞萦邢薰?00型高性能油炸方便面[詳細(xì)]
資溪面包產(chǎn)業(yè)從業(yè)者超4萬人,在全國1000多個城市擁有1.6萬家[詳細(xì)]
請主要起草單位按照協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)化工作要求,在計劃執(zhí)行中加強協(xié)[詳細(xì)]