4月中旬,“中國制造”記者團走進了中國
飲料行業(yè)老大
娃哈哈的駐地。從企業(yè)老總到分管副總,記者們跟娃哈哈進行了全面的接觸和對話。娃哈哈老板宗慶后認為,現(xiàn)在中國市場自身能解決許多問題,不用看國外的臉色行事。
然而,“中國制造”路在何方?也許只有一個企業(yè)的能知道其中的奧妙。
宗慶后認為,企業(yè)產(chǎn)品要不斷創(chuàng)新升級,才能不斷滿足消費者的需求。娃哈哈創(chuàng)業(yè)之初確實沒有實力,所以需要跟進創(chuàng)新。當然,跟進的創(chuàng)新也要講究,不能*照搬。宗慶后不否認自己的跟進,做鈣奶他也不是先例。AD鈣奶增加了*、D和更容易吸收的鈣,就這么一個創(chuàng)新,奠定了娃哈哈在飲料界的老大地位。
慢慢有實力了以后,娃哈哈開始了引進創(chuàng)新的路子。企業(yè)經(jīng)??纯词袌錾系漠a(chǎn)品,感覺比較好的東西,國內(nèi)還沒有的,就把它引進來,變成自己創(chuàng)新的產(chǎn)品。像娃哈哈的純凈水就是引進美國的技術(shù),生產(chǎn)的水質(zhì)量好,成本低,所以后來娃哈哈一度占據(jù)了中國的瓶裝水市場。
企業(yè)發(fā)展到一定程度,資金力量雄厚了,就要自主創(chuàng)新產(chǎn)品。通過人才引進,然后再培養(yǎng)人才?,F(xiàn)在的娃哈哈在飲料產(chǎn)品開發(fā)是走在zui前面的,原因就是擁有了企業(yè)的自主創(chuàng)新。例如“營養(yǎng)快線”,就是把果汁跟牛奶加在一起,再加入18種營養(yǎng)素。
娃哈哈的市場消化量大,國外設(shè)備、技術(shù)商都愿意把科研成果轉(zhuǎn)給娃哈哈。娃哈哈把它轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,裝備*了,技術(shù)*了,企業(yè)的生產(chǎn)成本也就降低了,產(chǎn)品質(zhì)量自然就好,這一點在企業(yè)的競爭中占了很大優(yōu)勢。
娃哈哈非常重視技術(shù)軟硬件的建設(shè)。一系列的制度保證了企業(yè)在技術(shù)上的*,包括對供應(yīng)商的認證,所有原輔材料檢驗管理制度,用于
生產(chǎn)線上的各類工藝的作業(yè)指導書,質(zhì)量控制手冊,成品出廠的檢驗制度,確保了從原料進廠到產(chǎn)品出廠全過程的控制。
宗慶后對日韓飲料制造業(yè)的水平比較認可:“我參觀日本和韓國飲料企業(yè)的時候,看到他們的設(shè)備自動化程度比較高,所有的廠房都比較整潔,人也比較少,制造技術(shù)水平是世界*,標準執(zhí)行zui嚴格。所以我們后來就按照這個要求在執(zhí)行?!?
現(xiàn)在,娃哈哈的產(chǎn)品在市場上,被很多企業(yè)當作*產(chǎn)品,從市場發(fā)展角度來講,娃哈哈真正做到了行業(yè)的*。