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    2009新春伊始，中國乳業(yè)迎來了*縷春光。作為乳品企業(yè)的伊利集團(tuán)在經(jīng)受住08年的考驗(yàn)，持續(xù)執(zhí)行各項(xiàng)長效措施和計(jì)劃市場，使得銷售恢復(fù)速度超出預(yù)期，不但明顯推動了內(nèi)蒙古地區(qū)乳業(yè)市場的恢復(fù)，同時為09年企業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。 
    據(jù)悉，作為我國乳業(yè)zui重要的主產(chǎn)區(qū)的內(nèi)蒙古地區(qū),12月份乳制品產(chǎn)量同比增長-1.52%，其恢復(fù)速度明顯超過市場預(yù)期。其中，液體乳同比增長-3.21%，超過市場預(yù)期，其它乳制品則實(shí)現(xiàn)了單月18.9%的高增長。這一數(shù)據(jù)表明，截止2008年底，內(nèi)蒙古地區(qū)的乳業(yè)市場已經(jīng)得到明顯的恢復(fù)，其速度超出市場預(yù)期。特別是伊利集團(tuán)乳品銷量恢復(fù)迅速，在“奶粉風(fēng)暴”中受到zui大影響的奶粉業(yè)務(wù)已經(jīng)開始復(fù)蘇，預(yù)計(jì)恢復(fù)程度為80%左右。 
    牛年春節(jié)前夕，伊利集團(tuán)在全國各地的１３０多家分公司同時開展了春節(jié)慰問活動，慰問對象包括社會福利院、兒童福利院以及在此前乳業(yè)風(fēng)暴中收到影響的廣大奶農(nóng)和堅(jiān)持生產(chǎn)的伊利集團(tuán)的內(nèi)部員工。伊利集團(tuán)董事長潘剛坦言：“奶農(nóng)是奶業(yè)的根本，我們是利益共同體。” 
    這表明伊利在09年里將繼續(xù)堅(jiān)持“企業(yè)公民”的理念，積極承擔(dān)社會責(zé)任，參與公益活動，同時切實(shí)維護(hù)產(chǎn)業(yè)鏈各方面利益，著重打造和諧、平衡的產(chǎn)業(yè)鏈條利益格局，以此帶動整個乳業(yè)的健康成長。 
    目前，中國乳業(yè)的主要問題就是上下游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和利益關(guān)系的不平衡，上游原奶生產(chǎn)業(yè)無法滿足規(guī)模化的現(xiàn)代乳品加工業(yè)的需求。因此，加強(qiáng)奶源基地建設(shè)將成為伊利打造和諧產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵，也是伊利未來幾年發(fā)展的重點(diǎn)。伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋說：“我們在推進(jìn)自建牧場、合作牧場、大型的牧場園區(qū)還有奶聯(lián)社等等這些不同的奶源基地建設(shè)模式的同時，更要大力扶持奶聯(lián)社工作的建設(shè)。這不僅增加了企業(yè)對奶源自控的力度，也從根本上保障了原奶的健康放心的原奶供應(yīng)。到今年年底將有20個新的奶聯(lián)社投入使用。” 
    這種由伊利在行業(yè)中實(shí)踐、推廣的奶聯(lián)社模式，是由企業(yè)搭建技術(shù)、管理、現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備和資金平臺，吸納奶農(nóng)現(xiàn)有奶牛以入股分紅、保本分紅、固定回報(bào)、合作生產(chǎn)等多種形式入社，并獲取回報(bào)的奶牛養(yǎng)殖合作化產(chǎn)業(yè)模式。推行“以牛為本”的規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、一體化奶牛養(yǎng)殖模式，提高奶牛產(chǎn)量和原奶質(zhì)量。實(shí)現(xiàn)了社會、奶農(nóng)、企業(yè)的多方共贏。在此模式下，不僅使企業(yè)可以把控從養(yǎng)奶牛到擠奶的全過程，也使奶農(nóng)以一種主人翁的姿態(tài)出現(xiàn)在這個模式下，從根本上杜絕了投機(jī)的行為。和集約型的大規(guī)模牧場模式相比，奶聯(lián)社模式更符合中國奶農(nóng)眾多，分散養(yǎng)殖的現(xiàn)實(shí)條件，既能夠保證原奶的質(zhì)量安全，同時也能兼顧奶農(nóng)、乳企等多方面的利益，也便于政府職能部門的監(jiān)督、管理。對伊利集團(tuán)而言通過奶聯(lián)社將大量原本分散的奶農(nóng)與公司進(jìn)行直接連接，統(tǒng)一收奶、統(tǒng)一驗(yàn)質(zhì)，統(tǒng)一交售，節(jié)省了管理成本并使奶農(nóng)和伊利結(jié)成了穩(wěn)定的互利合作關(guān)系，保證了高品質(zhì)奶源的穩(wěn)定供應(yīng)。伊利的嬰幼兒奶粉沒有出現(xiàn)任何問題，質(zhì)量安全重要的原因就是因?yàn)橐晾麐胗變耗谭鄣哪淘炊紒碜杂谝晾淖杂心虉觯簿褪且晾恢痹谕瞥绾蛯?shí)踐的奶聯(lián)社模式中的奶場所供給的奶源。 
    除了推廣“奶聯(lián)社”模式，完善奶源基地，伊利集團(tuán)今年還將繼續(xù)確保產(chǎn)品品質(zhì)、重建市場信心。目前，伊利集團(tuán)投入資金1億多元，從美國、日本進(jìn)口氣相色譜-質(zhì)譜儀、酶標(biāo)儀、液相色譜儀等*檢測設(shè)備，確保市場上的產(chǎn)品批批合格。另外伊利還將與國家科研院所合作，建立國內(nèi)的研發(fā)檢測風(fēng)險(xiǎn)評價中心。 
    面對金融風(fēng)暴的影響下，伊利將大力推行“管理”、節(jié)能降耗、降低成本等做法。在對顧客需求準(zhǔn)確定位的前提下，對業(yè)務(wù)流程、工作方法進(jìn)行了大膽的改革和創(chuàng)新，通過對全部合作環(huán)節(jié)的全面審視，使伊利的整體業(yè)務(wù)能力和工作績效獲得了顯著改善。 
    新的一年里，伊利將加大在產(chǎn)業(yè)合作、奶源建設(shè)、產(chǎn)品開發(fā)、品質(zhì)升級等方面的投入，進(jìn)一步提升企業(yè)競爭力，并著力打造和諧的產(chǎn)業(yè)鏈，通過企業(yè)的發(fā)展推動產(chǎn)業(yè)環(huán)境的和諧，社會的和諧。