微波水果麥片烘干殺菌設(shè)備，微波對生物體的熱效應(yīng)是生物體吸收微波能量在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱能（熱量），使自身溫度升高，出現(xiàn)組成生物體的蛋白質(zhì)產(chǎn)生熱變性而凝固的現(xiàn)象。其后果對于細(xì)菌來說將致死。