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寧德市召開2025年市食安委全體成員會議

2025-12-26 09:39:47 來源：寧德市場監(jiān)管微信號閱讀量：10589

　　12月25日，寧德市召開2025年市食安委全體成員會議，會議總結(jié)回顧今年以來全市食品安全工作，分析研判當(dāng)前面臨的風(fēng)險挑戰(zhàn)，并對下一階段重點工作進行部署。會議由市政府辦副主任張連京主持，市食安委副主任、副市長劉篤凡出席會議并講話。

　　會議強調(diào)：食品安全是民生工程、民心工程，是最基本的民生保障。

　　一要提高政治站位，把牢正確方向

　　深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要論述，深刻把握“食品安全是最大的政治”的核心要義，嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　　二要壓實全鏈條責(zé)任，構(gòu)建監(jiān)管閉環(huán)

　　落實黨政同責(zé)和“管行業(yè)必須管食品安全”要求，明確黨委政府領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任。強化源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控，深化“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧監(jiān)管模式，健全跨部門聯(lián)合執(zhí)法機制。

　　三要聚焦重點領(lǐng)域，破解突出問題

　　緊盯“兩節(jié)”“兩會”等重要節(jié)點，加強節(jié)日食品、接待酒店餐飲等重點監(jiān)管；深化網(wǎng)絡(luò)外賣治理，落實平臺審核、配送封簽等要求，推廣“食安哨兵”監(jiān)督模式；嚴(yán)格校園周邊50米管控，開展錯峰檢查和聯(lián)合整治，嚴(yán)查“三無”食品、過期食品。

　　四要強化執(zhí)法震懾，嚴(yán)懲違法犯罪

　　加大監(jiān)管執(zhí)法力度，對非法添加非食用物質(zhì)、制售假劣食品、銷售違禁食品等行為“零容忍”，嚴(yán)格落實行刑銜接機制，做到“應(yīng)移盡移、及時移送”，通過案件曝光形成有力震懾，讓違法者付出沉重代價。

　　2025年我市食品安全形勢總體平穩(wěn)，全市食品安全評價性抽檢合格率99.87%，連續(xù)14年未發(fā)生任何級別食品安全事件。在壓實責(zé)任上，市委、市政府將治理“餐桌污染”、建設(shè)“食品放心工程”和“開展中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場食品快速檢測工作”雙雙列入為民辦實事項目。全市6965名包保干部共認領(lǐng)5.7萬家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題整改率100%。在完善體系上，全市7600多家食品經(jīng)營主體納入追溯管理，累計賦碼出證超1億批次。全市“明廚亮灶”覆蓋率超80%，發(fā)出食品風(fēng)險預(yù)警3000余次。在防范風(fēng)險上，抓實群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治，查處食品安全案件2392件，罰沒款347.46萬。市教育局籌集9000多萬元完成全市學(xué)校食堂改造。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局搗毀私屠濫宰窩點15個。市公安局破獲食品刑事案件55起，查獲問題肉制品250余噸。在優(yōu)化監(jiān)管上，建成全省首個食品快檢綜合實驗室并投入使用，每月對23個農(nóng)貿(mào)市場820個攤位實行全覆蓋抽檢，運行3個月完成快檢1.7萬批次，陽性發(fā)現(xiàn)率4.1‰，阻斷近300公斤問題農(nóng)產(chǎn)品流向餐桌。發(fā)布實施農(nóng)村食品銷售“五三三”合規(guī)指引，壽寧縣創(chuàng)新“送貨即巡檢”機制。東僑開發(fā)區(qū)食品加工合規(guī)指引小程序接入“福建市事通”平臺等。

　　會議對加強“兩節(jié)”“兩會”期間食品安全工作、完善城鄉(xiāng)食品安全治理體系、實施食品安全“六大提升行動”、推進“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”體系建設(shè)等對重點工作進行安排部署。市食安委成員單位負責(zé)人30多人參加現(xiàn)場會議，各縣(市、區(qū))、東僑經(jīng)濟開發(fā)區(qū)以視頻形式參會。

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