久草在线国产看黄色大片|亚洲人人人人网站|加勒比字幕无码视频在线看看|一级色情视频日韩不卡加勒比|日韩黄色毛片在线|无码黄片久久影视|在线免费播放黄色视频网站|约操激情视频在线观看|日本在线伊人日韩AA级|黄色影片A片av婷婷亚洲

資訊中心

積分抽獎

今日熱點(diǎn)

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業(yè)直播

更多+

全力守護(hù)濕米粉食品安全，順德讓群眾“嗦粉”更放心

2025-12-09 13:30:49 來源：順德市場監(jiān)管微信號 閱讀量：14613

　　河粉腸粉是很多順德人
 
　　早餐、宵夜的“心頭好”
 
　　但你知道嗎？
 
　　過期濕米粉可能藏著致命毒素！
 
　　今年以來，順德區(qū)市場監(jiān)管局重拳出擊，全面排查濕米粉食品安全隱患，一家餐飲店近日就因使用過期濕米粉被查處——
 
　　2025年11月15日，順德區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在容桂轄區(qū)某城記餐飲店檢查時發(fā)現(xiàn)，該店后廚存放有超保質(zhì)期3天的濕粉條，并已使用過期濕粉制售酸辣河粉和雞蛋炒河粉。執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令該店立即改正違法行為，依法監(jiān)督銷毀過期食品原材料并對其處以沒收違法所得、罰款的行政處罰。
 
　　多措并舉織密安全防護(hù)網(wǎng)
 
　　今年以來，順德區(qū)市場監(jiān)管局緊繃防控濕米粉米酵菌酸中毒風(fēng)險這根弦，在生產(chǎn)、流通、餐飲三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)全鏈條發(fā)力，確保濕米粉食品安全。截至目前，全區(qū)共出動執(zhí)法人員近4000人次，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位2196家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題82家次，立案查處4宗，沒收銷毀過期濕米粉86.52公斤。
 
　　01生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)把源頭關(guān)
 
　　順德現(xiàn)有持證濕米粉生產(chǎn)企業(yè)6家，區(qū)鎮(zhèn)兩級監(jiān)管部門結(jié)合“濕粉統(tǒng)一查”監(jiān)管模式，對上述企業(yè)實施每月全覆蓋檢查，今年以來共出動執(zhí)法人員154人次，檢查生產(chǎn)企業(yè)73家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題54個次，抽檢產(chǎn)品7批次，結(jié)果全部合格。
 
　　執(zhí)法人員重點(diǎn)核查企業(yè)許可條件保持情況，督促企業(yè)嚴(yán)格落實生產(chǎn)規(guī)范：確保蒸煮設(shè)備加熱溫度不低于100℃、時間保持1分鐘以上；嚴(yán)格控制涼凍間、內(nèi)包間溫度在25℃以下；定期清洗消毒運(yùn)輸車輛，產(chǎn)品貯存運(yùn)輸全程溫度控制在25℃以下。同時，嚴(yán)查違法使用脫氫乙酸、食用香精等添加劑替代品，從源頭防范米酵菌酸污染?！?br /> 
　　02流通環(huán)節(jié)把牢中間關(guān)
 
　　流通領(lǐng)域行動聚焦農(nóng)貿(mào)市場及周邊食用農(nóng)產(chǎn)品銷售店檔，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營者證照是否齊全、存儲設(shè)備條件是否達(dá)標(biāo)、是否標(biāo)注生產(chǎn)日期、有無超保質(zhì)期銷售等情況，特別是在夏季高溫時段加大突擊檢查力度。
 
　　同時，監(jiān)管部門充分利用公眾號等平臺向商家宣傳米酵菌酸中毒特點(diǎn)和選購注意事項，督促經(jīng)營者落實索票索證、銷售規(guī)范等主體責(zé)任，及時關(guān)注產(chǎn)品保質(zhì)期管理。
 
　　03餐飲環(huán)節(jié)守住進(jìn)口關(guān)
 
　　餐飲環(huán)節(jié)是濕米粉使用的終端，也是風(fēng)險防控的關(guān)鍵。監(jiān)管部門以連鎖餐飲及小餐飲店為重點(diǎn)，累計出動執(zhí)法人員3723人次，檢查餐飲服務(wù)單位2104家次，實現(xiàn)濕米粉使用量大的餐飲主體全覆蓋。
 
　　檢查嚴(yán)格圍繞“查來源、查貯存、查使用”三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開：核查供貨商資質(zhì)及進(jìn)貨記錄，確保來源可追溯；檢查貯存溫度是否符合0-8℃冷藏要求，杜絕常溫放置；核實生產(chǎn)日期，嚴(yán)防超保質(zhì)期加工使用。行動中發(fā)現(xiàn)并整改索證索票不全、貯存不規(guī)范等問題28家次，責(zé)令限期整改27家，立案查處3宗。
 
　　此外，監(jiān)管部門通過現(xiàn)場培訓(xùn)、發(fā)放宣傳資料等方式，向1000余家餐飲經(jīng)營者普及米酵菌酸毒素危害及防控知識，并建立“日常巡查+季度復(fù)檢”機(jī)制，督促餐飲單位落實主體責(zé)任。
 
　　下一步，順德區(qū)市場監(jiān)管局將常態(tài)化開展?jié)衩追凵a(chǎn)經(jīng)營規(guī)范培訓(xùn)，結(jié)合典型案例向企業(yè)普及米酵菌酸危害及防控措施，提升生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全防范意識，推動企業(yè)自覺規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為；同時繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，深化“濕粉統(tǒng)一查”檢查，全面排查食品安全隱患。同時，加強(qiáng)生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管力量聯(lián)動，建立全鏈條溯源機(jī)制，督促企業(yè)嚴(yán)格落實出廠檢驗，確保產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)端的全程安全。

我要評論

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

產(chǎn)品推薦 更多+

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號