浙江10家生豬屠宰標準化廠名單發(fā)布，提升肉品保障能力

2021-12-17 10:53:21 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：10123

　　為切實提升屠宰標準化水平，提高肉品質(zhì)量安全保障能力，為全面推行生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范奠定基礎、創(chuàng)造條件，浙江繼續(xù)深入推進生豬屠宰標準化創(chuàng)建工作。近日，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布了2021年全省生豬屠宰標準化廠名單，杭州徑山畜禽屠宰有限公司、余姚市定屠中心有限責任公司、寧波方興食品有限公司等10家企業(yè)被認定為省級生豬屠宰標準化廠并頒發(fā)標牌。

　　豬肉是大多數(shù)人日常餐桌上不可少的補充蛋白質(zhì)的食材之一，其質(zhì)量安全備受社會各界關注。為加強生豬屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風險監(jiān)管，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳工作相關要求，相關部門不斷加強對生豬屠宰企業(yè)開展生豬屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全狀況監(jiān)督檢查，這都倒逼企業(yè)加快生豬屠宰標準化建設，實現(xiàn)生豬屠宰標準化、規(guī)范化生產(chǎn)，確保生豬肉品安全。

　　據(jù)悉，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳近日公布了2021年全省生豬屠宰標準化廠名單，經(jīng)屠宰企業(yè)自愿申請、市縣逐級審核推薦、省級評審公示，認定10家生豬屠宰企業(yè)為2021年全省生豬屠宰標準化廠，其中包括杭州徑山畜禽屠宰有限公司、余姚市定屠中心有限責任公司、寧波方興食品有限公司等企業(yè)成功入選，將推動該省生豬屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展，全面提高屠宰行業(yè)標準化水平，提升肉品質(zhì)量安全保障能力。

　　根據(jù)生豬定點屠宰企業(yè)質(zhì)量管理制度化、廠區(qū)環(huán)境整潔化、設施設備標準化、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范化、檢測檢驗科學化和排放處理無害化的標準化等“六化”創(chuàng)建要求，生豬屠宰標準化廠需要完善屠宰加工設備、設施、污水處理、無害化處理、清洗消毒等配套設施設備，同時將各項屠宰管理制度落實到位，全面提升屠宰場標準化水平。

　　杭州徑山畜禽屠宰有限公司于2020年4月啟動標準化創(chuàng)建工作，總計投入3500余萬元。據(jù)說，該企業(yè)擁有多條國內(nèi)先進屠宰流水線及配套設備，完善的鮮肉冷鏈系統(tǒng)配套工程以及配套天然氣鍋爐供熱系統(tǒng)，并且還對污水處理工程再提升改造，提高了畜禽屠宰產(chǎn)能和品質(zhì)。而余姚市定屠中心基礎屠宰設施、設備較完善，已成為政府生豬、菜牛定點屠宰企業(yè)。

　　生豬屠宰標準化廠建設是屠宰行業(yè)提質(zhì)增效的有效途徑，是一項長期工作，應逐步推進。通過生豬屠宰標準化廠建設，淘汰落后產(chǎn)能，標準化屠宰、規(guī)范化管理、信息化追溯的企業(yè)明顯增加，私屠濫宰得到有效遏制。此后，該市還將繼續(xù)加大標準化創(chuàng)建工作力度，指導企業(yè)積極參與標準化示范廠申報，不斷提升生豬定點屠宰標準化水平。

相關資料下載：

2021年浙江省生豬屠宰標準化廠名單（完整版）.docx

上一篇：六安出臺餐廚垃圾管理辦法，促進資源利用和無害化處理

下一篇：50家企業(yè)入選黑龍江2021年度省科技創(chuàng)新券擬補貼企業(yè)名單

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

浙江10家生豬屠宰標準化廠名單發(fā)布，提升肉品保障能力

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

浙江10家生豬屠宰標準化廠名單發(fā)布，提升肉品保障能力

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+