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青島客戶采購500型真空拌餡機

來源：諸城市鵬啟食品機械有限公司   ?2018年07月19日 10:43   2905
　　真空拌餡機是肉制品加工中的常用設備，其主要用途是將各種不同大小規(guī)格的原料肉粒與淀粉，香辛料，添加劑等輔料按照工藝配方要求進行混合，攪拌，使它們成分均勻地進行結合，同時還能起到肉料嫩滑與蛋白活化的功能，可滿足各不同種類肉制品深加工的需要。真空拌餡機是在消化吸收當今歐洲肉制品加工技術，同時結合我國國情并發(fā)揮本公司專業(yè)特長的基礎上研究而成的。
 
　　整機結構件全部采用不銹鋼制作，取臥式平行雙軸的攪拌結構形式。兩根攪拌軸上各固定有六片形漿狀葉片，葉片與軸線之間的夾角為60度，兩端均裝有楔形鏟板，可將擠到壁邊的肉料鏟回中部，以消除死角。其中位于出料端的鏟板為可卸式。這樣當需要取出拌料軸時，只需拆下出料端軸承即可，十分方便。頂蓋與出料門的開啟與閉合均由電磁控制的氣缸來實現(xiàn)。通過手控箱的各個按鈕，可實現(xiàn)壓蓋，抽真空，軸正傳，暫停，軸反轉(zhuǎn)，放氣，開門，出料等一系列動作程序。在自動運行方式下，其拌料，正傳，反轉(zhuǎn)，暫停等時間及總時間均可由用戶自行設定，以滿足不同的工藝需求。綜上所述，本機具有結構合理，工作可靠，適用性強，操作維修方便等特點。
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