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不少企業(yè)發(fā)布的文章榮登食品機械設(shè)備網(wǎng)一周“好文章”榜單。筆者整理并選取了2020年9月27日-2020年1...
對于生產(chǎn)效率低的初加工農(nóng)戶和小企業(yè)而言，需盡快改進初加工工藝，更新初加工設(shè)備，推行標準化、機械化生產(chǎn)，從而...
除了傳統(tǒng)的珍珠、紅豆、補丁等小料，波波、檸檬凍、咖啡凍、玫瑰凍等有咀嚼感的口感添加物層出不窮，在同質(zhì)化嚴重...
某瓶裝水加工企業(yè)推出天然冰川水，采用反滲透、納濾或微濾、臭氧殺菌等多重過濾殺菌技術(shù)，再通過吹瓶、洗瓶、灌裝...
諸暨香榧不僅因其營養(yǎng)價值高且色、香、味俱佳而聞名于世，香榧文化更是在中國歷史上留下了濃墨重彩的一筆。誠然，...
據(jù)知情人士介紹，智能廚衛(wèi)一體化技術(shù)規(guī)程團體標準主要從術(shù)語、基本規(guī)定、設(shè)計、施工安裝、驗收、運行維護等7個方...
為了把產(chǎn)品非常好的風味口感狀態(tài)呈現(xiàn)給顧客，行業(yè)出現(xiàn)了類似的感官評價新理念——鮮烤，尤其是在烘焙食品領(lǐng)域，開...
烘焙等“現(xiàn)烤”食品雖說香氣撲鼻、酥軟可口，但并非所有“現(xiàn)烤”產(chǎn)品都能達到非常好的風味口感。相比較之下，現(xiàn)烤...
近日，一批餐飲品牌門店登上“黑榜”，又為蛋糕、奶茶行業(yè)敲響了警鐘。據(jù)說，餐飲連鎖門店因為篡改蛋糕日期、使用...
這就需要企業(yè)盡力延長產(chǎn)品保質(zhì)期。如果不能通過防腐劑來延長保質(zhì)期，就需要改善產(chǎn)品包裝，從包裝方面來盡可能防止...
請于2025年12月5日前將《征求意見反饋表》以電子郵件的形式[詳細]
大會公布了在推進休閑食品產(chǎn)業(yè)培育和轉(zhuǎn)型升級過程中涌現(xiàn)出的[詳細]
同步投產(chǎn)的UHT超高溫滅菌奶項目一期投資2.5億元，采用全自動[詳細]
目前全省休閑食品生產(chǎn)企業(yè)3264家，同比增長10.8%，2024年營[詳細]
《貴陽貴安關(guān)于促進咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見(試行)》有9個支[詳細]
為充分發(fā)揮貴陽貴安消費市場和旅游業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，將咖啡產(chǎn)業(yè)培[詳細]
項目概況：企業(yè)擬在建德市新安江街道朱家埠廠區(qū)現(xiàn)有廠房內(nèi)，[詳細]
北京市工業(yè)合作協(xié)會現(xiàn)批準發(fā)布《熟制松子制品質(zhì)量要求》團體[詳細]
