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　　Foodjx導(dǎo)讀：上海市對多美滋已召回的300多噸產(chǎn)品進行抽檢，檢驗結(jié)果顯示，召回產(chǎn)品均未檢出肉毒桿菌和肉毒毒素。
　　
　　據(jù)此前報道，根據(jù)恒天然提供的信息，多美滋部分優(yōu)階貝護和多領(lǐng)加二階段產(chǎn)品有可能受到影響，共涉及12個批次，流入市場達420多噸。"召回批次中流入市場的420.188噸中已經(jīng)回收302.99噸，但要100%召回有一定的難度。"上海市副局長沈偉民表示。
　　
　　沈偉民指出，在恒天然乳粉事件發(fā)生后，質(zhì)監(jiān)部門也進一步加強了對上海的嬰幼兒乳粉生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。
　　
　　【事件回顧】
　　
　　8月3日，恒天然新西蘭奶制品公司執(zhí)行董事加里羅馬諾通報稱，新西蘭本地一家工廠2012年5月生產(chǎn)的3批濃縮乳清蛋白含有肉毒桿菌，污染源是該公司在北島懷卡托地區(qū)豪塔普工廠的一根受污染的管道。
　　
　　這些"受污"產(chǎn)品總量達38噸。經(jīng)中新雙方核查，初步確定有4家中國境內(nèi)進口商進口了"中毒"的恒天然產(chǎn)品。8月4日，國家質(zhì)檢總局通報了涉事企業(yè)，其中多美滋嬰幼兒食品有限公司，進口原料乳粉208.55噸。隨后，國家食藥監(jiān)總局緊急約談了相關(guān)企業(yè)負責人，要求立即停止銷售，并召回問題原料加工的全部食品。
　　
　　多美滋4日發(fā)表聲明稱，根據(jù)恒天然提供的信息，多美滋已查明部分優(yōu)階貝護和多領(lǐng)加二階段產(chǎn)品有可能受到影響，共涉及12個批次。其中部分已經(jīng)被迅速封存，未流入市場。多美滋其他產(chǎn)品未受影響。多美滋還表示，多美滋已啟動召回程序，將對以上產(chǎn)品實施預(yù)防性召回，并全部銷毀。
　　
　　上海市質(zhì)監(jiān)部門也表示，多美滋"毒奶粉"流入市場達420多噸，上海質(zhì)監(jiān)部門已經(jīng)全部封存多美滋公司現(xiàn)場涉及問題乳粉的原料及成品，并要求公司立即啟動召回程序，通知其經(jīng)銷商扣置相關(guān)批次產(chǎn)品，并發(fā)布聲明。
　　
　　多美滋在中國奶粉*僅次于美贊臣，2012年中國奶粉市場銷售額約385億元，其中多美滋約占11.7%的*。值得關(guān)注的是，多美滋進口原料乳粉208.55噸，如果按照每罐奶粉一公斤計算，問題奶粉可能高達20萬罐。
　　
　　中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅認為，一歲以內(nèi)的寶寶腸道正常菌群還沒有*形成，腸道微生態(tài)屏障不夠強健，小孩子，肉毒桿菌如果下去了，還可以在他的腸道內(nèi)繁衍，zui后釋放出肉毒毒素導(dǎo)致寶寶中毒。
　　
　　朱毅分析，肉毒桿菌本身比肉毒毒素耐受力更強，因為它有芽孢，它需要在120℃的條件下，10分鐘才有可能滅活。但是通常我們做奶粉的時候不會達到那么高的溫度，所以就存在感染的可能性。