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   “罐裝王老吉”紅遍大江南北 
　　被稱為“80后”的一代中國青少年一直成長在麥當(dāng)勞和阿迪達(dá)斯等等外國品牌文化的灌輸影響下。然而長大后，他們中的很多人心中卻始終對中國傳統(tǒng)抱有放不開的情愫，例如喝傳統(tǒng)涼茶——這種近年來隨著“怕上火喝王老吉”紅遍大江南北的中國本土飲料王老吉。
　　從貴州來北京上大學(xué)的小伙子劉云*次改變了自己一貫以來對飲料的消費(fèi)習(xí)慣?？衩蕴妓犸嬃系乃_始改喝王老吉，“北京冬天太干燥了，喝這飲料感覺更舒服些”，“超喜歡吃燒烤，怕上火，喝王老吉”，這是他喝王老吉的兩大原因。劉云成為了王老吉的忠實(shí)Fans。健康的訴求和出色口感，王老吉很快征服了許多像劉云這樣的小青年們，在網(wǎng)絡(luò)上有一群超級粉絲甚至自發(fā)組織了一個叫做“紅罐團(tuán)”的忠誠消費(fèi)群體。王老吉價格雖然比碳酸飲料貴，但是依然沒有擋住這種好喝也管用的紅罐飲料成為一種時尚趨勢。
　　從90年代中期開始，王老吉等涼茶企業(yè)開始利用現(xiàn)代化生產(chǎn)線，為消費(fèi)者提供了更易攜帶的易拉罐傳統(tǒng)涼茶產(chǎn)品。劉云說，以前在家的時候他聽說過涼茶，但在商場超市中很少見到，而現(xiàn)在他可以隨時隨地喝涼茶了。
　　根據(jù)傳統(tǒng)中華傳統(tǒng)養(yǎng)生理論，涼茶被認(rèn)為能夠有效預(yù)防因?yàn)槿梭w新陳代謝失衡導(dǎo)致的“上火”。
　　由于罐裝王老吉對市場的帶動，越來越多的年輕人變得愛喝涼茶，中國涼茶銷量也連連攀升。據(jù)廣東省醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會會長張俊修介紹，2007年*飲料銷售量總計(jì)突破了500萬噸，取代可口可樂成為中國銷量*的軟飲料。業(yè)內(nèi)人士自信地認(rèn)為，2010年涼茶的年銷量有望增至2500萬噸，超過可口可樂的銷量。
　　萍姐的水果店開在廣州海珠區(qū)的一個城中村，當(dāng)問到排在貨架上的罐裝飲料哪個賣的時，她不假思索得對記者說到，“當(dāng)然是王老吉啦，天氣zui熱的時候大概每天能賣出40多罐”?！翱蓸芬郧耙操u得不錯，但是這幾年喝王老吉的人突然多了很多”。
　　這樣的變化發(fā)生在2003年，SARS剛剛結(jié)束，罐裝王老吉通過央視仿佛一夜之間成為中國人*的品牌。與其他在央視大手筆投放的企業(yè)相比，王老吉銷售幾何增長的神話到至今已經(jīng)足足五年，筆者相信這一切還將繼續(xù)下去。
　　中國*罐王老吉的演變
　　事實(shí)上，從*罐王老吉于13年前在廣東誕生，一直偏隅廣東、浙江。而王老吉的銷量逆轉(zhuǎn)則并非始于其在央視大砸廣告費(fèi)用的2003年，而是在2002到2003年之間完成：銷售數(shù)字從1.8億躍至6億。但是，這家在央視投放如火如荼的企業(yè)卻一直保持低調(diào)的態(tài)勢，幾乎極少與媒體接觸。我們只能偶爾從行業(yè)公布數(shù)據(jù)了解到，2003年銷量6億元，2004年銷量15億元，2005年銷量超過25億元，2006年銷量更是超過了35億元……2007年，王老吉則以獲得人民大會堂管理局“人民大會堂宴會用涼茶飲品”為自己去年的表現(xiàn)劃上了一個圓滿的句號。盡管這并非是一個關(guān)于銷量的榮譽(yù)，但卻恰恰為王老吉人所看重。
　　這樣的速度在中國的飲料產(chǎn)業(yè)恐怕已經(jīng)不僅僅是一個讓人瞠目結(jié)舌的行業(yè)奇跡，甚至很多在這個行業(yè)里浸淫了很多年的專家學(xué)者們也無法從根本上對這樣的一種爆炸式增長進(jìn)行解讀。
　　阿香是地道的湖北人，她所在的城市位于湖北的江漢平原腹地的潛江市，這里的人們喜歡吃辣，在她的日雜副食品批發(fā)檔口，王老吉被街坊鄰居們成箱地搬回家里，成為受當(dāng)?shù)厝藲g迎的佐餐飲料?！按蠹矣X得喝王老吉很有面子”，阿香笑言。這樣的副食品檔口在廣東、福建、湖南和浙江等地多如牛毛，他們常常是各家市場研究公司很難觸及的“真空地帶”。但是，這樣的“真空地帶”也能看到王老吉這個民族飲料品牌驍勇善戰(zhàn)的身影。和當(dāng)年娃哈哈不同的是，王老吉的價格是三塊五，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的軟飲料，但還是沒能抵擋人們購買的熱情。記者了解到，在兩湖、兩廣、江浙、云貴、皖、豫、閩、贛等地，王老吉都是當(dāng)?shù)毓扪b類飲料的銷售*。
　　這種令人費(fèi)解的“王老吉現(xiàn)象”吸引了很多的營銷專家和行業(yè)資深人士的觀察和思考。眾人得到的解讀集中于三點(diǎn)：“健康訴求背景下碳酸類飲料的衰退”加“王老吉品牌一百八十多年的厚積薄發(fā)”加“定位的中國式訴求”。
　　中國飲料工業(yè)協(xié)會資料顯示，2006年至今，碳酸類飲料顯示出結(jié)構(gòu)性衰退。2006年開始，碳酸飲料的比重繼續(xù)下降1.67%，其他飲料的比重分別比上年同期上漲2.46%。占飲料市場重要份額的碳酸類飲料的逐年走低已成為全行業(yè)不爭的現(xiàn)實(shí)。但究竟是王老吉這樣的新銳瓜分了這個市場，還是這個市場自然呈顯疲態(tài)為其他品類讓出了市場，沒有人說得清。
　　“王老吉的熱銷其實(shí)折射了中國飲料行業(yè)近年來的巨大變革！”一位對王老吉有著多年觀察和研究的品牌營銷專家向記者表示，“王老吉的發(fā)展軌跡也為中國民族飲料企業(yè)的發(fā)展提供了不可估量的參考價值！”，這或許就是王老吉留給中國飲料行業(yè)和從業(yè)者們的zui大話題。該位專家向記者表示。