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立秋后飲食禁忌早知道

來源:   2012年08月08日 10:41   834
  Foodjx導讀:立秋,是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣,每年8月7、8或9日立秋。“秋”就是指暑去涼來,意味著秋天的開始。到了立秋,梧桐樹必定開始落葉,因此才有“落一葉而知秋”的成語。從文字角度來看,“秋”字由禾與火字組成,是禾谷成熟的意思。立秋是秋季的*個節(jié)氣,而秋季又是由熱轉涼,再由涼轉寒的過渡性季節(jié)。
  
  立秋之后,天氣轉涼,除了早晚天衣之外,在飲食上,也有些禁忌!讓我們一起學習下吧!
  
  1.不要暴飲暴食
  
  一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積起來,使人發(fā)胖。在秋季飲食中,要注重適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。
  
  2.少吃刺激食品
  
  秋天應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。另外,還要避免各種濕熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發(fā)的功用,因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
  
  3.飲食不要過于生冷
  
  由于秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發(fā)生變化。飲食非常注重不要過于生冷,以免造成腸胃消化不良,發(fā)生各種消化道疾患。
  
  4.應忌過燥的食物
  
  中醫(yī)學認為,苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令,肺為嬌臟,與秋季燥氣相通,輕易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復發(fā)或逐漸加重。所以,秋令飲食養(yǎng)生應忌過燥的食物,比如一些煎炸類的食物。
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