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吃冰謹(jǐn)記五原

來源:   2012年06月18日 10:25   880
  Foodjx導(dǎo)讀:炎炎夏日,吃冰享受涼爽舒適愜意,可冰冷食物對胃腸的刺激也不小。尤其是在身體狀況不佳的情況下,吃冰容易引起腹瀉、胃痙攣等癥。如何吃冰才能健康又降溫呢?
  
  刨冰店中五彩繽紛的配料和淋醬,便利商店中單是包裝就可口誘人的雪糕、甜筒…揮汗如雨的夏日,冰品往往是消暑圣品的。不過,究竟該如何選冰品才能吃得快樂又不失健康呢?
  
  不能吃冰的情況
  
  一、不能吃冰的情況
  
  1.月經(jīng)前期、月經(jīng)期間
  
  子宮容易收縮,造成經(jīng)痛或經(jīng)血難以排除干凈,長期會有經(jīng)期不順的問題。
  
  2.飯后
  
  胃內(nèi)的溫度急劇下降,容易造成胃脹、消化不良,甚至絞痛、腹瀉。
  
  3.劇烈運動后
  
  會讓胃腸道的血管突然收縮,引起腹瀉或腹痛。
  
  小貼士:冰對嗓子也有刺激,有哮喘的人不能多吃,防止哮喘復(fù)發(fā)。
  
  二、吃冰*時機
  
  有陽光的正午到下午3點前較適合吃冰,但要避開飯前或飯后1小時。
  
  三、冰飲營養(yǎng)師的小建議
  
  冰飲營養(yǎng)師的小建議
  
  1.顏色鮮艷漂亮的冰料:大多是添加太多人工色素,對身體無益。
  
  2.巧克力類飲料:多半是濃縮制成,小小1瓢糖度高得嚇人,甚至還含有乳油或添加色素。
  
  四、刨冰*吃法
  
  1、湯汁瀝干、少糖水
  
  大部分的冰料都會加糖一起熬煮,所以請店家盡量將湯汁瀝干,或干脆不要再加糖水,會更低卡健康。
  
  刨冰*吃法
  
  2、淋醬能省則省
  
  甜度太高,可是使你的減重大計功虧一簣,選擇甜度低的,才不會越吃越渴。也可使用新鮮果汁,超低卡、口味更新鮮。
  
  3、淀粉類冰料要適量
  
  綠豆、紅豆和芋頭等人氣傳統(tǒng)冰料,都屬主食類,高淀粉高熱量,可是要適可而止。
  
  五、市售冰飲的*吃法
  
  1、多重口味=多熱量
  
  巧克力夾心+脆皮+堅果=高熱量,越多層口味交疊,熱量也隨其加工方式或食材而層層飆高,單純口味相對熱量也降低不少。
  
  市售冰飲的*吃法
  
  2、水分多=熱量少
  
  高濃度鮮奶油和焦糖,是高熱量的代表。水分多的刨冰、冰沙,熱量也降低不少,是享受清涼不變胖的夏日好伙伴。
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