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　　Foodjx導(dǎo)讀：剛過(guò)5月，食品制造廠家就已經(jīng)開(kāi)始著手生產(chǎn)粽子了。雖然距離端午節(jié)還有一個(gè)多月的時(shí)間，但是國(guó)內(nèi)的粽子廣告已經(jīng)悄然占領(lǐng)了不少*的戶外廣告，搶先造勢(shì)。受原材料價(jià)格上漲的影響，今年粽子價(jià)格與去年相比平均漲了30%左右。據(jù)悉，隨著端午節(jié)的臨近，粽子的價(jià)格還將會(huì)進(jìn)一步上漲。
　　
　　尚普咨詢食品行業(yè)分析師認(rèn)為，今年粽子的“漲”聲依舊，盡管目前大多數(shù)廠家仍然處于“只聞雷聲未見(jiàn)雨點(diǎn)”的狀態(tài)，不過(guò)，根據(jù)部分已經(jīng)對(duì)外報(bào)價(jià)的廠家來(lái)看，今年的粽子價(jià)格將依舊會(huì)走高。今年元祖價(jià)格zui高的尊貴龍粽禮盒售價(jià)為1088元，共有12只*松茸粽，再加上綠豆糕、香豚和蘋果醋等組合。的是菖蒲甜粽子，售價(jià)為180元，包括3只粽子的組合。和往年相比，今年粽子的價(jià)格和分量都有了明顯變化。從包裝上看，今年漲得zui厲害的是包裝和人工。如果用材和設(shè)計(jì)普通的話，就吸引不了目標(biāo)客戶的注意。今年僅禮盒外包裝的用材和人工成本就漲了20%~30%，一盒100元以內(nèi)的禮盒，僅外包裝成本占了1/5以上。預(yù)計(jì)今年粽子價(jià)格與往年相比，普遍會(huì)有10%左右的漲幅。今年銷售渠道比較看好企業(yè)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)，相比中秋月餅市場(chǎng)，剛起步不久的端午粽子市場(chǎng)成長(zhǎng)性更大。成本上漲，但是商家仍對(duì)于端午市場(chǎng)的興趣不減，盡管粽子市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化，但是參與者大都收獲了較為滿意的業(yè)績(jī)報(bào)表。這或許就是為何趕在端午節(jié)前賣粽子的商家越來(lái)越多的原因。
　　
　　據(jù)尚普咨詢發(fā)布的《2012-2016年中國(guó)粽子市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告》顯示，隨著端午的到來(lái)，節(jié)日氣氛更加濃厚，酒店也開(kāi)始爭(zhēng)搶端午節(jié)這塊蛋糕。預(yù)計(jì)今年粽子大致會(huì)在本月中下旬將開(kāi)始正式鋪貨。預(yù)計(jì)今年粽子的漲勢(shì)依舊。