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冰激凌機的日常維護

來源:   2011年12月18日 21:25   1605
  Foodjx導(dǎo)讀:A、制冷缸的清洗:為保證冰淇淋消費者的健康,提高機器零部件的使用壽命,您必須每天對制冷缸進行一次清洗。
  
  1、按清洗鍵,將料缸內(nèi)漿料全部排出,按停止鍵。
  
  2、用溫水適量加消毒液,將它倒入料桶中,二桶水量相同。
  
  3、按清洗鍵攪拌約五分鐘,排出清洗液。
  
  4、用清水清洗2—3遍,停機。
  
  5、關(guān)掉電源,拆洗各零部件。
  
  6、擰出液閥側(cè)面四個鏍釘,取下出液閥組件。
  
  7、依次從出液閥中抽出手柄固之銷,手柄、閥桿、密封圈。
  
  8、從制冷缸中抽出攪拌器,取下密封圈。
  
  9、清洗拆下的所有零件,如有損壞請及時更換。
  
  10、按拆卸相反的步驟將零件裝好。
  
 ?。?、機身的清洗:
  
  消費者需要的是美觀,清潔衛(wèi)生的機器,請隨時保持機身外表清潔,您可以用溫毛巾檫拭機身,清除污漬,不可用水沖洗,以免電器發(fā)生故障。
  
 ?。?、清洗冷凝器:
  
  工作一段時間冷凝器會粘滿灰塵影響散熱,制冷效果差,必須半年清洗一次,請專業(yè)清洗工清洗,清洗前要關(guān)掉電源,務(wù)必不要損壞冷凝器翅片。
  
  D、注意事項:
  
  機器使用時間長之后,攪拌系統(tǒng)傳動皮帶可能拉長,需要調(diào)整,請專業(yè)人員進行調(diào)整更換,調(diào)整皮帶前必須停機斷電,皮帶調(diào)整松緊適宜。
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