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    日前，由山東省農(nóng)機(jī)部門承擔(dān)的保鮮庫綜合利用創(chuàng)新示范項(xiàng)目取得階段性成果，在齊河縣示范點(diǎn)的反季節(jié)養(yǎng)殖杏鮑菇食用菌喜獲豐收。

　　經(jīng)試驗(yàn)，一個(gè)庫容為60m3的保鮮庫，可養(yǎng)殖5000多袋，每袋產(chǎn)菇0.25公斤，40天出菇一次,冷庫一年中的閑置期至少可出菇四次。試驗(yàn)示范點(diǎn)選擇了具有高附加值的杏鮑菇，據(jù)調(diào)查，在春秋生產(chǎn)旺季其市場價(jià)格為16元/公斤，而淡季其價(jià)格則基本保持在30元/公斤左右。如按20元/公斤計(jì)算, 60m3的保鮮庫年產(chǎn)值可增加十萬多元。

　　近年來，山東省農(nóng)業(yè)“四大支柱”產(chǎn)業(yè)之一的農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程發(fā)展迅速，特別是農(nóng)村小型節(jié)能保鮮庫的建設(shè)得到了長足發(fā)展。目前全省已有各種類型的保鮮庫近萬個(gè)，約50萬噸，但大部分屬季節(jié)性應(yīng)用。如濱州、東營等地以冬棗保鮮為主的冷庫多數(shù)只在秋天到春節(jié)前這段時(shí)間使用，其余時(shí)間基本處于閑置狀態(tài)，年利用率僅為30%左右，設(shè)施浪費(fèi)嚴(yán)重。針對這一問題，山東省農(nóng)機(jī)部門在農(nóng)機(jī)化創(chuàng)新示范工程中設(shè)立了保鮮庫綜合利用試驗(yàn)研究項(xiàng)目，啟動了利用保鮮庫的閑置時(shí)間進(jìn)行反季節(jié)食用菌養(yǎng)殖的試驗(yàn)研究。