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膨化休閑食品包裝袋的優(yōu)勢及要求

來源:   2007年08月20日 13:51   1044
  膨化休閑食品的包裝形式比較單一,一般習(xí)慣采用塑料復(fù)合枕式袋作為產(chǎn)品的包裝。塑料復(fù)合包裝有如下幾個優(yōu)勢:*,有很好的產(chǎn)品保護(hù)效果。塑料復(fù)合包裝材料品種繁多,可以有很多種復(fù)合組合,包括塑-塑復(fù)合,紙-塑復(fù)合,鋁-塑復(fù)合等。通過不同的復(fù)合組合,可以滿足不同食品對包裝強度、密封性、阻氧性、阻水性、阻光性等要求,例如:一般膨化休閑食品的包裝材料是OPP/鍍鋁/PE,其中OPP保證材料的強度和包裝的印刷效果等,鍍鋁材料有很好的阻氧、阻光等效果,PE層起熱封劑的作用。第二,塑料復(fù)合軟包裝的印刷效果好,貨架陳列效果好。第三,復(fù)合薄膜包裝材料適合大批量生產(chǎn)和自動化包裝。第四,這種包裝方式成本低,重量輕。 

       包裝膨化休閑食品的立式包裝機屬于多功能包裝機,機器采用成卷片膜為包裝材料,單機能完成制袋、 充填物料、充氮氣、封口、切斷及打印日期等一系列功能。一般立式包裝機采用PLC控制,除完成上述基本功能外,還要有故障停機、自動診斷報警,以及安全保護(hù)功能等自動功能。

       在包裝過程中,充氣問題和密封問題是非常關(guān)鍵的。膨化休閑食品易碎,在生產(chǎn)、運輸、銷售過程中,要避免產(chǎn)品受到機械或外界擠壓,而且這類食品易受潮和氧化,因此,膨化休閑食品一般都會在里面充惰性氣體氮氣。一般充氣的方法是在成型器筒的里面加一根氣管,氣管經(jīng)電磁閥連接到氣源。包裝機工作時,電磁閥與包裝機匹配工作,在橫封封合前的瞬間向包裝袋里面充氣,氣量的大小和充氣時間長短都是可調(diào)的。過大的充氣量可能會把產(chǎn)品吹起來,造成夾料;而過小的充氣量又達(dá)不到保護(hù)產(chǎn)品的效果。

       膨化休閑食品的包裝既然要充氣,也就必然要求包裝袋的密封良好、可靠。為了達(dá)到更好的密封要求,除了要選用熱封性能好的包裝材料外,包裝機械本身的性能也起了很大作用。首先要求包裝機的成型器和密封器要好用,使袋子成型平順,封口時不打褶,因為在包裝機正常工作條件下,橫封打褶是造成袋子漏氣的主要原因之一。其次,橫封和縱封的交叉處要尤其注意,因為這里是兩層薄膜和四層薄膜的過渡處也容易出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象。在這里,不同的厚度的材料需要在橫封的一次封合中達(dá)到密封的要求,這就對包裝設(shè)備和包裝材料提出了較高的要求。為了達(dá)到這種密封的要求,包裝機的橫封必須有足夠的壓力和穩(wěn)定的溫度
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