當今社會中隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，商品包裝以一門綜合性*的學科，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中起到了越來越重要的作用。從系統(tǒng)工程的角度講，它不僅包括了材料學、結(jié)構(gòu)學、_T程技術、裝潢設計等自然科學的內(nèi)容，也包含了相關的法律法規(guī)、標準規(guī)范等社會科學的內(nèi)容，可以說是一門新興的朝陽產(chǎn)業(yè)。
隨著當前人與自然和諧發(fā)展的呼聲漸高，現(xiàn)在的包裝行業(yè)也需要在高速發(fā)展的過程中，充分考慮與自然的和諧發(fā)展問題，綠色包裝的新理念由此而生。 l 綠色包裝的內(nèi)涵
綠色包裝又可以稱為無公害包裝和環(huán)境之友包裝，它的理念有兩個方面的含義：一個是保護環(huán)境，另一個就是節(jié)約資源。這兩者相輔相成，不可分割。其中保護環(huán)境是核心，節(jié)約資源與保護環(huán)境又密切相關，因為節(jié)約資源可減少廢棄物，其實也就是從源頭上對環(huán)境的保護。
現(xiàn)今世界上zui*的發(fā)展綠色包裝的“3R，ID”原則，其實就是對這兩點含義的詮釋：(I)包裝減量化reduce)。(2)包裝的重復利用(reuse)。(3)回收再生(recycle)。(4)可降解腐化(degradable)。從以上的分析中，我們可以把綠色包裝作出如下定義，綠色包裝就是能夠循環(huán)復用、再牛利用或降解腐化，而且在產(chǎn)品的整個生命周期中對人體及環(huán)境不造成公害的適度包裝。
按照綠色食品分級的標準，我們可以把綠色包裝分為*綠色包裝和A*綠色包裝。*綠色包裝指廢棄物能夠循環(huán)復用、再生利用或降解腐化，所含有毒物質(zhì)在規(guī)定*范同內(nèi)的適度包裝。A*綠色包裝指廢棄物能夠循環(huán)復用、再生利用，且在產(chǎn)品整個生命周期中對人體及環(huán)境不造成公害，所含有毒物質(zhì)在規(guī)定*范圍內(nèi)的適度包裝。上述分級主要是考慮首先要解決包裝使用后的廢棄物問題，這是當前世界各國保護環(huán)境關注過程中的污染，這是一個過去、現(xiàn)在、將來需繼續(xù)解決的問題。
2 綠色包裝的發(fā)展歷程及其必要性
根據(jù)人們對綠色包裝的理念的認識同層次，我們可以把綠色包裝的發(fā)展劃分為3個階段：*階段：20世紀70年代到8O年代中期，“包裝廢棄物回收處理”說，在這個階段，同收處理，減少包裝廢棄物對環(huán)境的污染是主要的方向。這個時期，zui早頒布的法令有美國1973年的《軍用包裝廢棄物處理標準》，丹麥1984立法規(guī)定重點在于
飲料包裝的包裝材料回收利用。我國在1996年也頒布了《包裝廢棄物的處理與利用》。
第二階段：2o世紀8o年代中至90年代初期，“3R，1D”說。這個階段，美國環(huán)保部門就包裝廢棄物提出了三點意見。1)盡可能對包裝進行減量化，不用或少用包裝；2)盡量回收利用商品包裝容器；3)不能回收利用的材料和容器，應采用生物降解的材料。同時歐洲的許多國家也提出本國的包裝法律規(guī)范，強調(diào)包裝的制造者和使用者必須重視包裝與環(huán)境的協(xié)調(diào)性。
第三個階段：2O世紀9o年代巾后期的“LCA”說。LCA(Life Cycle
Analysis)，即“生命周期分析”方法。它被稱為“從搖籃到墳墓”的分析技術，它是把包裝產(chǎn)品從原材料提取到zui終廢棄物的處理的整個過程作為研究對象，進行量化的分析和比較，以評價包裝產(chǎn)品的環(huán)境性能。這種方法的全面、系統(tǒng)、科學性已經(jīng)得到的人們的重視和承認，并作為ISO14000中的一個重要的子系統(tǒng)存在。
從綠色包裝的內(nèi)涵的不斷豐富和其概念的發(fā)展，我們不難看，人們對它的重視程度與曰俱增，各個圍家都越來越認識到可持續(xù)發(fā)展的乖要性，大力推行包裝的綠色化。
而對于我國來講，包裝工業(yè)是我圍困民經(jīng)濟中主要產(chǎn)業(yè)之一，保持著較高的增長水平。但是在包裝業(yè)發(fā)展的同時也存在著很多的不和諧音。一方面，包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平仍然較低，包裝產(chǎn)品的使用和回收及處理系統(tǒng)不完善，管理手段匱乏，造成大量的包裝廢棄物損害了我們的_牛存環(huán)境。另一方面，由于缺乏足夠的約束機制，如今一些行業(yè)的過度包裝，缺陷包裝非常嚴重，既造成了巨大的浪費和污染，也損害了消費者利益。
另外，我國現(xiàn)在加入WTO，包裝行業(yè)也要迎接世界經(jīng)濟化的挑戰(zhàn)。綠色包裝成為西方發(fā)達國家阻礙發(fā)展中國家商品進入市場的新的擋箭牌，形成“綠色貿(mào)易壁壘”。這將會制約外貿(mào)出口發(fā)展，使我國產(chǎn)品走向市場面臨巨大的困難。因此，在我國包裝行業(yè)全面推廣“綠色包裝”勢在必然、刻不容緩。
3 實施綠色包裝的對策
3．1 從 當今社會中隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，商品包裝以一門綜合性*的學科，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中起到了越來越重要的作用。從系統(tǒng)工程的角度講，它不僅包括了材料學、結(jié)構(gòu)學、_T程技術、裝潢設計等自然科學的內(nèi)容，也包含了相關的法律法規(guī)、標準規(guī)范等社會科學的內(nèi)容，可以說是一門新興的朝陽產(chǎn)業(yè)。
隨著當前人與自然和諧發(fā)展的呼聲漸高，現(xiàn)在的包裝行業(yè)也需要在高速發(fā)展的過程中，充分考慮與自然的和諧發(fā)展問題，綠色包裝的新理念由此而生。
l 綠色包裝的內(nèi)涵
綠色包裝又可以稱為無公害包裝和環(huán)境之友包裝，它的理念有兩個方面的含義：一個是保護環(huán)境，另一個就是節(jié)約資源。這兩者相輔相成，不可分割。其中保護環(huán)境是核心，節(jié)約資源與保護環(huán)境又密切相關，因為節(jié)約資源可減少廢棄物，其實也就是從源頭上對環(huán)境的保護。
現(xiàn)今世界上zui*的發(fā)展綠色包裝的“3R，ID”原則，其實就是對這兩點含義的詮釋：(I)包裝減量化reduce)。(2)包裝的重復利用(reuse)。(3)回收再生(recycle)。(4)可降解腐化(degradable)。從以上的分析中，我們可以把綠色包裝作出如下定義，綠色包裝就是能夠循環(huán)復用、再牛利用或降解腐化，而且在產(chǎn)品的整個生命周期中對人體及環(huán)境不造成公害的適度包裝。
按照綠色食品分級的標準，我們可以把綠色包裝分為*綠色包裝和A*綠色包裝。*綠色包裝指廢棄物能夠循環(huán)復用、再生利用或降解腐化，所含有毒物質(zhì)在規(guī)定*范同內(nèi)的適度包裝。A*綠色包裝指廢棄物能夠循環(huán)復用、再生利用，且在產(chǎn)品整個生命周期中對人體及環(huán)境不造成公害，所含有毒物質(zhì)在規(guī)定*范圍內(nèi)的適度包裝。上述分級主要是考慮首先要解決包裝使用后的廢棄物問題，這是當前世界各國保護環(huán)境關注過程中的污染，這是一個過去、現(xiàn)在、將來需繼續(xù)解決的問題。
2 綠色包裝的發(fā)展歷程及其必要性
根據(jù)人們對綠色包裝的理念的認識同層次，我們可以把綠色包裝的發(fā)展劃分為3個階段：*階段：20世紀70年代到8O年代中期，“包裝廢棄物回收處理”說，在這個階段，同收處理，減少包裝廢棄物對環(huán)境的污染是主要的方向。這個時期，zui早頒布的法令有美國1973年的《軍用包裝廢棄物處理標準》，丹麥1984立法規(guī)定重點在于飲料包裝的包裝材料回收利用。我國在1996年也頒布了《包裝廢棄物的處理與利用》。
第二階段：2o世紀8o年代中至90年代初期，“3R，1D”說。這個階段，美國環(huán)保部門就包裝廢棄物提出了三點意見。1)盡可能對包裝進行減量化，不用或少用包裝；2)盡量回收利用商品包裝容器；3)不能回收利用的材料和容器，應采用生物降解的材料。同時歐洲的許多國家也提出本國的包裝法律規(guī)范，強調(diào)包裝的制造者和使用者必須重視包裝與環(huán)境的協(xié)調(diào)性。
第三個階段：2O世紀9o年代巾后期的“LCA”說。LCA(Life Cycle
Analysis)，即“生命周期分析”方法。它被稱為“從搖籃到墳墓”的分析技術，它是把包裝產(chǎn)品從原材料提取到zui終廢棄物的處理的整個過程作為研究對象，進行量化的分析和比較，以評價包裝產(chǎn)品的環(huán)境性能。這種方法的全面、系統(tǒng)、科學性已經(jīng)得到的人們的重視和承認，并作為ISO14000中的一個重要的子系統(tǒng)存在。
從綠色包裝的內(nèi)涵的不斷豐富和其概念的發(fā)展，我們不難看，人們對它的重視程度與曰俱增，各個圍家都越來越認識到可持續(xù)發(fā)展的乖要性，大力推行包裝的綠色化。
而對于我國來講，包裝工業(yè)是我圍困民經(jīng)濟中主要產(chǎn)業(yè)之一，保持著較高的增長水平。但是在包裝業(yè)發(fā)展的同時也存在著很多的不和諧音。一方面，包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平仍然較低，包裝產(chǎn)品的使用和回收及處理系統(tǒng)不完善，管理手段匱乏，造成大量的包裝廢棄物損害了我們的_牛存環(huán)境。另一方面，由于缺乏足夠的約束機制，如今一些行業(yè)的過度包裝，缺陷包裝非常嚴重，既造成了巨大的浪費和污染，也損害了消費者利益。
另外，我國現(xiàn)在加入WTO，包裝行業(yè)也要迎接世界經(jīng)濟化的挑戰(zhàn)。綠色包裝成為西方發(fā)達國家阻礙發(fā)展中國家商品進入市場的新的擋箭牌，形成“綠色貿(mào)易壁壘”。這將會制約外貿(mào)出口發(fā)展，使我國產(chǎn)品走向市場面臨巨大的困難。因此，在我國包裝行業(yè)全面推廣“綠色包裝”勢在必然、刻不容緩。
3 實施綠色包裝的對策
3．1 從源頭入手，大力提倡包裝的減量化包裝設計減量化，從源頭減少包裝廢棄物，是*的包裝綠色化的途徑。
在技術方面的主要措施有：改進材料性能，使瓶裝容器在提高強度的同時，降低壁厚，減輕重量；通過材料工藝研制，開發(fā)改性材料，使塑料包裝進一步輕量化薄膜化等等。倡導適度包裝并制定了相應的法律法規(guī)。
3．2 大力推廣并開發(fā)新型的綠色包裝材料
綠色包裝材料本身必須對人體無害，對生態(tài)環(huán)境不產(chǎn)生污染，且要易于回收利用，或是可以通過環(huán)境降解回歸自然。目前隨著技術的進步和人們通過對環(huán)境的深入理解開發(fā)出了很多綠色包裝材料。
3．2．1 紙材料的廣泛利用
紙包裝材料不但資源豐富、易回收，而且容易降解。因為廢紙的原料主要是天然植物纖維，在自然界會很快腐爛，不會造成污染環(huán)境，也可回收重新造紙。因此，與塑料、金屬、玻璃其它3大包裝相比，用LCA法進行量化評估，紙包裝是zui有前途的綠色包裝材料之一?，F(xiàn)在開發(fā)出新型紙材料有蜂窩紙板及制品和紙漿模塑制品。蜂窩紙板由于其材料消耗少、質(zhì)量輕、承重大、抗熱隔聲性能好、成本低等優(yōu)勢得到了普遍的重視，被認為是“以紙代木”的理想材料，在建材、包裝緩沖材料、家具、裝潢等領域都有廣泛的應用。而紙漿模塑制品除具有質(zhì)輕、價廉、防震等優(yōu)點外，它還具有透氣性好，有利于生鮮物品的保鮮，現(xiàn)在紙材料被廣泛用于蛋品、水果、玻璃制品等易碎、易破、拍擠壓物品的周轉(zhuǎn)包裝上。
源頭入手，大力提倡包裝的減量化包裝設計減量化，從源頭減少包裝廢棄物，是*的包裝綠色化的途徑。
在技術方面的主要措施有：改進材料性能，使瓶裝容器在提高強度的同時，降低壁厚，減輕重量；通過材料工藝研制，開發(fā)改性材料，使塑料包裝進一步輕量化薄膜化等等。倡導適度包裝并制定了相應的法律法規(guī)。
3．2 大力推廣并開發(fā)新型的綠色包裝材料
綠色包裝材料本身必須對人體無害，對生態(tài)環(huán)境不產(chǎn)生污染，且要易于回收利用，或是可以通過環(huán)境降解回歸自然。目前隨著技術的進步和人們通過對環(huán)境的深入理解開發(fā)出了很多綠色包裝材料。
3．2．1 紙材料的廣泛利用
紙包裝材料不但資源豐富、易回收，而且容易降解。因為廢紙的原料主要是天然植物纖維，在自然界會很快腐爛，不會造成污染環(huán)境，也可回收重新造紙。因此，與塑料、金屬、玻璃其它3大包裝相比，用LCA法進行量化評估，紙包裝是zui有前途的綠色包裝材料之一?，F(xiàn)在開發(fā)出新型紙材料有蜂窩紙板及制品和紙漿模塑制品。蜂窩紙板由于其材料消耗少、質(zhì)量輕、承重大、抗熱隔聲性能好、成本低等優(yōu)勢得到了普遍的重視，被認為是“以紙代木”的理想材料，在建材、包裝緩沖材料、家具、裝潢等領域都有廣泛的應用。而紙漿模塑制品除具有質(zhì)輕、價廉、防震等優(yōu)點外，它還具有透氣性好，有利于生鮮物品的保鮮，現(xiàn)在紙材料被廣泛用于蛋品、水果、玻璃制品等易碎、易破、拍擠壓物品的周轉(zhuǎn)包裝上。
3．2．2 可降解塑料
塑料以其耐用、輕量、易加工、價廉的特點風行世界。但是由于廢棄物不易回收，回收后不易分解，形成“白色污染”給世界帶來了巨大的威脅。可降解塑料既具有傳統(tǒng)塑料的功能和特性，又可以在完成使用壽命之后，通過陽光中紫外光的作用或土壤和水中的微生物作用，在自然環(huán)境中分裂降解和還原，zui終以無毒形式重新進入生態(tài)環(huán)境中，回歸大自然。可降解塑料豐要分為合成光降解塑料、生物降解料(*生物降解和不*生物降解)、光／生物降解塑料和化學降解塑料(氧化降解、水降解)幾大類，現(xiàn)令開發(fā)較多的足光降解塑料、生物降解塑料、光／生物降解塑料。
3．2 3 輕量化的玻璃材料
玻璃因其本身材料(在包裝中應用的主要是NaO—CaO—SiO：系的玻璃)和制造技術的特點，可以制成形狀各異且晶瑩剔透的外包裝容器，有很強的美化商品的功能，而月．由于原料資源豐富且價格適中，被廣泛用于液體產(chǎn)品如
酒類、味品、香水和化學試劑的包裝。
輕量化方法是造型的簡單化和在保證強度的前提下薄壁化，具體的手法有調(diào)整玻璃的配方設計、輕量化結(jié)構(gòu)設計、運用優(yōu)化設計手段、采用強化工藝及技術等。
3．2．4 可食性包裝材料
糖果包裝上使用的糯米紙及包裝冰激淋的玉米烘烤包裝杯都是典型的可食性包裝。人工合成可食性包裝膜中比較成熟的是70年代已工業(yè)化的普魯蘭樹脂，它是無味、無臭、非結(jié)晶、無定形的白色粉末，可做食品包裝。其光澤、強度、耐折性能都比高鏈淀粉制得的薄膜好。
現(xiàn)在一般采用的可食性包裝材料，已發(fā)展成具有多種功能性質(zhì)的，由多種生物大分子(蛋白質(zhì)、與多糖)和脂類制成的多組分食用膜。此種復合膜主要是通過不同分子間相互作用，形成的一種穩(wěn)定的乳狀液，然后干燥使溶劑揮發(fā)而形成的薄膜，這種多孔的網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)使薄膜具有一定的物理性能、機械性能和氣體滲透性能，因而在食品工業(yè)，尤其在果蔬保鮮方面，具有廣闊的應用前景。
可食用膜的制造方法很多，可采用玉米醇溶蛋白，小麥面蘸蛋白，大豆分離蚩白，也可用海藻酸納、瓊脂等。圍內(nèi)外已上市的還有大豆蛋白包裝膜，用殼聚糖與月桂酸結(jié)合包裝水果、蔬菜的包裝膜，用豆渣為原料包裝快餐面，調(diào)味料的包裝等。
3．2．5 綠色包裝印刷材料
包裝印刷現(xiàn)在在印刷中占據(jù)了相當?shù)?。印刷油墨本身會含有對人體有害的成份，油墨中的溶劑揮發(fā)會造成的大氣污染和臭氣問題，排放清洗水性油墨的水造成的水質(zhì)污染等等。這些方面的問題都亟待解決。
目前，環(huán)保油墨主要有：Uv油墨、水性油墨、EB油墨和大豆油油墨等。uV油墨又稱紫外光干燥油墨，它在一定波長的紫外光照射下，能夠從液態(tài)變成固態(tài)，被稱為污染物排放幾乎為零的環(huán)保型油墨。水性油墨不含揮發(fā)『生有機溶劑，有利于節(jié)約石油資源，是新型的環(huán)保材料。還有存電子束照射下可以迅速固化EB油墨和美國研制的大豆油油墨都是新型的環(huán)保油墨。
以上這些環(huán)保型的包裝材料在T業(yè)牛產(chǎn)中應當大力推廣，作為產(chǎn)品包裝中的。同時我們還應根據(jù)需要制定環(huán)保材料的研發(fā)方案，積極研制開發(fā)新的綠色包裝材料。
3．3 妥善處理廢棄物
包裝廢棄物的處理必須與綠色包裝材料的開發(fā)協(xié)調(diào)發(fā)展，從保護環(huán)境和節(jié)約資源與能源的角度出發(fā)，*方案還是回收處理。目前，回收包裝廢棄物zui為有效的辦法是對垃圾進行分類收集和處理，德國、日本、美國等發(fā)達國家對包裝廢棄物的回收處理已規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化和商品化。
從2O世紀末歐美國家和我國對包裝廢棄物回收情況的對比看，我國紙的回收率僅20％，玻璃約20％，塑料回收率約10％，金屬總的回收率更低。與此同時，隨著我國經(jīng)濟的快速增長，包裝制品的產(chǎn)量又呈上升趨勢。
因此要認真解決包裝廢棄物的回收處理問題，具體措施：國家立法，從制度上限制和約束；建立專業(yè)的回收處理公司；開發(fā)回收處理特別是回收再生技術。
3．4 積極與接軌，迎接市場的挑戰(zhàn)
首先要借鑒國外經(jīng)驗，實施包裝立法。目前，我國頒布的《固體廢棄物污染環(huán)境防治法》等有關法規(guī)，但尚無專門的包裝管理法規(guī)。雖然近年來陸續(xù)出臺了一些有關包裝的政策，但由于缺乏強制性的約束力，作用大，我們應加強與世界各國的交流與合作，借鑒這些同家的成功經(jīng)驗，并根據(jù)上的發(fā)展動態(tài)制定政策。
其次加快綠色標志認證工作。我出口企業(yè)需要全面丌展有關的綠色認證工作，推行環(huán)境標志制度。要積極推行ISO14000標準，通過建立、實施環(huán)境管理認證體系，從源頭上控制污染的產(chǎn)生，減少污染處理費用，給企業(yè)帶來綜合的社會和經(jīng)濟效益。同時還要積極實施環(huán)境標志產(chǎn)品制度，讓更多的出口商品在開展環(huán)境標準認證的基礎上，進一步取得發(fā)達舊家的環(huán)境標志，使更多的出口商品超越“綠色壁壘”，獲得同際產(chǎn)品出口的通行證。
4 結(jié)語
商品的綠色包裝是不可逆轉(zhuǎn)的歷史潮流。在這個綠色化的浪潮下，我們要順應世界的形勢發(fā)展，為我圍自身的環(huán)境保護和資源利用，為子孫后代的長遠利益著想；在新的形勢下，為迎接貿(mào)易中“綠色壁壘”的挑戰(zhàn)做好準備
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