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PET啤酒瓶優(yōu)劣勢分析

來源:   2010年07月01日 14:17   1631
PET啤酒瓶的出現(xiàn)打破了玻璃瓶和易拉罐在啤酒包裝市場一統(tǒng)天下的局面。隨著PET瓶在啤酒包裝領域技術(shù)的日益成熟,從市場切入的PET瓶必將進一步打開在啤酒包裝領域的市場空間。

PET啤酒瓶優(yōu)勢

與玻璃瓶相比,PET瓶具有以下優(yōu)勢:1)安全性優(yōu);2)自重輕,便於長距離運輸,節(jié)約運輸費用;3)PET瓶裝啤酒的便攜性優(yōu)於玻璃瓶和易拉罐,更能適應年輕人求新、求異的心理;4)用棕色、阻氧的PET瓶灌裝純生啤酒或啤酒,提高外觀形象;5)PET瓶瓶型及容量可選擇的靈活性較大,豐富產(chǎn)品品種。

亟待改進之處

PET瓶對傳統(tǒng)啤酒灌裝設備的適應差異,如PET瓶不能用洗瓶機清洗,只能用高壓無菌水沖洗,瓶內(nèi)的無菌狀態(tài)難以保證(特別是長期存放的瓶子);不耐熱的PET瓶無法通過巴氏殺菌機,對包裝車間的無菌狀態(tài)要求較高;PET瓶的貼標方式與現(xiàn)行貼標方式差異較大,需改造貼標機。對於現(xiàn)有玻璃瓶的啤酒灌裝設備,灌裝PET瓶需要將設備進行更多改造,改造費用相對昂貴,且在玻璃瓶和PET瓶進行切換時需要更多的時間。

另外,由於PET瓶的強度不如玻璃瓶,不能采用二次抽真空的方式排除瓶內(nèi)的空氣,不能直接用打蓋機打蓋,需要改造裝酒機和封蓋機。而目前啤酒廠家zui擔心的問題是:在0.60%二氧化碳含量下,PET瓶能否經(jīng)受人工裝卸造成的沖擊?在倉儲過程中能否承受6-12個碼疊高度的壓力?在運輸過程是否會破裂或泄漏?筆者所知,國內(nèi)某公司出口韓國的產(chǎn)品就曾遇到類似問題,在海路集裝箱的運輸過程中,PET瓶出現(xiàn)了漏氣、爆瓶等現(xiàn)象。

此外,PET是石油的下游產(chǎn)品,受油價波動的影響很大,小容量PET瓶與傳統(tǒng)的玻璃瓶和易拉罐相比,現(xiàn)在的價格較高。從材料本身來講,無論何種有機合成材料都不可避免的存在少量有機單體,當瓶內(nèi)壁與啤酒長時間接觸時,會有微量的有機物溶出;PET瓶在灌裝後二氧化碳損失10-15%,若氧氣進入啤酒會加劇啤酒的老化。PET瓶需提高對紫外線的防護能力,防止啤酒中出現(xiàn)日光臭。另外,PET瓶還存在瓶壁易劃傷、不易清潔消毒、使用後瓶口易膨脹,難以循環(huán)使用等不足,目前使用企業(yè)一般只在大容量(1600ml)或需要長途運輸時使用PET瓶包裝啤酒。

玻璃瓶的工藝進步也為PET瓶應用帶來競爭壓力。隨著小口壓吹法的引進,玻璃瓶的輕量化帶動了玻璃瓶成本的降低。以355ml玻璃瓶為例,重量已由前幾年270克降至230克,技術(shù)甚至可吹制190克的一次性瓶。

綜上所述,PET啤酒瓶的出現(xiàn)打破了玻璃瓶和易拉罐在啤酒包裝市場一統(tǒng)天下的局面。目前,美國大型啤酒廠Miller公司、日本Kirin啤酒、丹麥Carlsberg公司、荷蘭Heineken都使用了PET啤酒瓶,韓國PET瓶啤酒更超過啤酒消費市場的40%。中國啤酒業(yè)也已進入PET瓶使用的初期階段,截至2009年底,已有燕京啤酒、珠海麒麟統(tǒng)一啤酒、石家莊三九啤酒廠等幾十家啤酒企業(yè)采用PET啤酒瓶。隨著技術(shù)的成熟,今後PET瓶還將進一步打開在啤酒行業(yè)的應用空間。
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