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來源：臭氧發(fā)生器網    作者：上?？稻眉夹g 周力駟

何首烏是一種中藥，也是一種保健食品原料。以何首烏為原料，可加工成何首烏粉、何首烏茶、何首烏酒等多種何首烏保健食品，既有利于滿足消費者對保健食品的需求，也可提高何首烏的附加值，增加農民收入。

同其他食品一樣，何首烏食品也會受微生物污染，出現(xiàn)菌落總數超標、腐敗變質的問題。

為提高何首烏保健食品安全質量，鹽城金昉首烏科技發(fā)展有限公司采用雙核臭氧消毒技術和移動式臭氧發(fā)生器，對車間和更衣室進行殺菌消毒，以預防微生物污染何首烏食品，促進何首烏保健食品產業(yè)發(fā)展。

金昉首烏公司主要生產“愛生”牌首烏粉、首烏片、首烏酒、首烏營養(yǎng)套餐、首烏茶、首烏粉絲、首烏湯圓等系列產品。企業(yè)被中國保健食品協(xié)會評為“全國保健食品企業(yè)”，“愛生”牌首烏系列產品榮獲江蘇省商標、省消費者協(xié)會推薦商品、市接待用品。其中，首烏精粉是原國家衛(wèi)生部核準的免疫力調節(jié)保健食品，并被中國綠色食品發(fā)展中心評定為*綠色食品，首烏原漿酒已申報國家發(fā)明。

食品安全大于天！為提高食品安全質量，2016年，鹽城金昉首烏公司與上海康久消毒技術有限公司的食品工程師溝通后，購買了3臺雙核臭氧發(fā)生器，用于車間和更衣場所的環(huán)境消毒。首烏片的內包裝車間大約為80平方米，更衣室分別為10平方米、12平方米。內包裝車間配置一臺移動式臭氧發(fā)生器，兩個更衣室各配1臺壁掛式臭氧消毒機。目前，這些臭氧消毒設備使用情況正常，沒出現(xiàn)質量問題。

金昉首烏公司采購的這些臭氧消毒機都是采用雙核臭氧消毒技術開發(fā)的，應用雙CPU控制系統(tǒng)設計，內置進口的1700℃熱陶瓷片，可靈活設定9個殺菌消毒時間段。消毒機顯示屏為LED炫屏，美觀大方。

鹽城金昉在使用臭氧發(fā)生器的過程中，明顯提高了食品安全質量。出于對臭氧消毒機質量的信任，該企業(yè)后來向多家食品企業(yè)推介了這種的臭氧消毒機。

據上?？稻孟炯夹g有限公司的周立法工程師介紹，臭氧是一種殺菌消毒物質，具有殺菌速度快、殺菌效果*等作用，可大幅提高食品安全質量、延長食品和藥品保質期，在何首烏食品、何首烏藥品等健康產品加工過程中，具有十分重要的作用。

近幾年，我國經濟發(fā)展遇到了不少問題。資本熱衷于虛擬投資、虛擬經濟過熱、房地產成本過高、稅負過重、原材料價格上漲、人力成本上升等，都影響了經濟的健康發(fā)展。

值得一提的是，在食品生產過程中，利用雙核臭氧發(fā)生器，在殺菌消毒、提高何首烏保健食品安全質量的同時，還可減少消毒成本、降低何首烏食品企業(yè)的生產成本，從而提高何首烏食品加工企業(yè)的經濟效益，促進何首烏產業(yè)的發(fā)展。

本文由上?？稻孟炯夹g中心提供

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