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果蔬保鮮庫的保鮮技術(shù)特點

來源:浙江庫華制冷設(shè)備工程有限公司   2017年03月20日 09:58   454

果蔬保鮮庫又被稱之為是蔬菜水果保鮮冷藏庫,目前瓜果蔬菜*的保鮮儲藏方式,庫內(nèi)的溫度常年都在0℃到5℃左右,可以有效地提高產(chǎn)品的貨架周期,讓消費者一年四季都能夠享受得到來自南北兩地不同的風(fēng)味美食。那么,庫華制冷作為行業(yè)專業(yè)的冷庫建造企業(yè),其將憑借自己多年的豐富經(jīng)驗,詳細(xì)的為每一個用戶介紹果蔬保鮮庫的防寒原理以及保鮮技術(shù)特點。

 

一、果蔬保鮮庫的防寒原理

一般情況下,果蔬保鮮庫的防寒原理,主要利用的就是水在固體以及液體狀態(tài)中需要吸收和釋放的熱量,以此來維持瓜果蔬菜需要的放熱和防寒需求;比如,夏天的時候,果蔬庫內(nèi)的溫度可以直接從零上變成零下,避免果蔬類的水分固態(tài)化,而到了冬季的時候,又可以將庫內(nèi)的溫度從零下變成零上,保證果蔬細(xì)胞內(nèi)的液態(tài)水不會出現(xiàn)凍害情況。

 

二、果蔬保鮮庫的技術(shù)特色

1、果蔬保鮮庫zui主要的技術(shù)特點就是它的效率,由于其在使用的過程當(dāng)中不需要壓縮機(jī)等制冷設(shè)備,所以可以大大的降低用戶的使用成本,減少維修和管理費用。

2、其次,果蔬保鮮庫的保鮮效果要比普通的蔬菜保鮮方式更佳,其直接利用果蔬細(xì)胞內(nèi)的組織液作為冷庫的能源來使用,從源頭上確保了庫內(nèi)溫度,不會因為溫濕度過高等現(xiàn)象,影響了果蔬的保鮮品質(zhì)。

3、另外,果蔬保鮮庫還有一個優(yōu)點,那就是它的使用技術(shù)相當(dāng)?shù)暮唵?,?jīng)濟(jì)又環(huán)保,節(jié)能又耐用,是一項利國利民的好工程。

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