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新技術(shù)、新材料在乳品包裝中的應用

來源:   2009年05月26日 11:44   978
        縱觀新技術(shù)、新材料的不斷涌現(xiàn),其中有很多都可以應用到乳品包裝領(lǐng)域。

  柔版印刷雖然起步較晚,但發(fā)展卻異常迅速。據(jù)統(tǒng)計,目前美國國內(nèi)柔性版印刷*在軟包裝印刷領(lǐng)域占到70%,在標簽印刷領(lǐng)域占到85%,在瓦楞紙箱領(lǐng)域占90%,這是柔版印刷的優(yōu)勢使然。和凹印相比,它不僅降低了制版費用,縮短了周期且圖像質(zhì)量也相差無幾。和膠印相比,不僅承印物的種類大大增加,而且解決了膠印的色差問題。尤其是柔版印刷采用的無毒水性油墨,更是凹印和膠印*的。柔印水墨是所有印刷油墨中*經(jīng)美國食品藥品協(xié)會認可的無毒油墨,因此,它被廣泛用于食品和奶品的包裝印刷。如:瓦楞紙箱的印刷、塑料軟包裝的印刷、乳品復合包材的印刷、利樂包、利樂枕的印刷及標簽印刷等。

  納米PET的應用。納米技術(shù)在包裝領(lǐng)域的應用雖然剛剛起步,但已經(jīng)引起了人們的重視。zui近浙江一公司開發(fā)出的功能性納米級透氣聚乙烯膜,具有透氣不透水的特殊功能。聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)是一種綜合性能優(yōu)良的高分子材料,目前已廣泛應用于纖維與工程塑料等領(lǐng)域。但由于PET結(jié)晶速率慢,熱變形溫度低,加工性能差等,限制了其在非纖領(lǐng)域的廣泛應用。采用我國生產(chǎn)的一類無機層狀硅酸鹽礦物開發(fā)成功的納米復合PET樹脂,由于其本身*的分子結(jié)構(gòu),耐熱性將比市面上出售的PET樹脂有大幅度的提高。還開發(fā)了獨到的納米PET生產(chǎn)工藝,可以大大降低成本,使其產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性得到更充分的保證,*不同于采用普通的共混方法改性的納米PET,具有廣泛的市場應用前景,可用于啤酒和奶品包裝領(lǐng)域。Honey-well還推出一種適用于塑料瓶的AegisOC尼龍樹脂,該樹脂含有納米尺寸的化學活性有機02清除劑和粘土納米微粒。在PET層之間加入這種納米復合材料,可制得與玻璃一樣能隔離氧和保持啤酒、乳品新鮮的輕質(zhì)塑料瓶。用這種瓶子盛放的食品保存期可達48個月。

  紙包裝容器的發(fā)展趨勢是:一次成型的模壓紙容器將逐步取代現(xiàn)在的模切組合紙容器;深層涂塑技術(shù)逐步取代過去的涂蠟;復合技術(shù)應用在紙容器研制中;CAD和CAM系統(tǒng)將會使紙包裝容器的設(shè)計與制造周期大大縮短。而且,銷售包裝容器與運輸包裝容器的界線逐漸消失。這些新技術(shù)都將應用到奶品包裝上。

  近來,世界上許多國家都在積極開發(fā)新型包裝,如由美國研制的QLF瓶,其抗氧能力比普通PET瓶高3~10倍,防潮能力提高2倍,可微波加熱,適用于目前的PET回收工藝。具有吸氧功能的瓶蓋,能將乳品保質(zhì)期從3~4個月延長到4~6個月。德國還推出一種專為年老體弱者及病人設(shè)計的能自動計量的特殊便啟式瓶蓋。 

  現(xiàn)在市場上經(jīng)常能見到“母子包裝”,它是在大包裝外面附一個小包裝。小包裝里的食品顧客免費品嘗,大包裝則供顧客選購。這樣既方便了顧客,又增加了廠家收入,何樂而不為?另外,汕頭一包裝公司推出的隔熱保溫方便碗,其中設(shè)計思想同樣是充分考慮了消費者的切身利益。再比如,透明和開窗包裝、易開包裝、噴霧包裝、真空包裝、抗菌包裝等,都是奶品可選擇的包裝。簡言之,顧客是上帝,只有得到顧客認可的包裝,才是成功的包裝。

    新型的液體奶包裝材料。這種新型的乳品包裝材料主要由天然白堊制成,對環(huán)境幾乎沒有什么影響。白堊在世界上分布非常廣泛,它的開采無任何化學過程。生產(chǎn)中能量消耗小,而且zui終制成的包裝是很易于循環(huán)再利用的。這種材料已被愛克林公司應用到許多完善的包裝方案中,如液體奶食品的包裝及可熱封的片蓋。其包裝體系滿足了消費者對環(huán)保包裝日益增長的的需求。
  可熱封片kanPeel是一種以碳酸鈣為主要原料的片蓋材料,并具有完整的熱封層,片蓋的表層細膩光滑,從而能達到吸引力的印刷效果。LeanPeel不僅有很好的環(huán)保特性,而且也具有優(yōu)異的實用功效。它可制成預制蓋,而且也要制成用于成型、灌裝、封口的片材蓋。

  愛克林液態(tài)食品立式袋是時尚設(shè)計和基料為碳酸鈣的全新材料的結(jié)合體。適用于巴氏殺菌液態(tài)食品,并具有多種優(yōu)于傳統(tǒng)包裝的特性。其密封成品袋設(shè)計使得袋的內(nèi)部只在灌裝瞬間才暴露在外部環(huán)境下,確保了非常好的衛(wèi)生性能。 
關(guān)鍵詞:復合材料 包裝材料
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