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山野菜如何保鮮

來源:諸城市放心食品機械有限公司   2016年12月13日 09:54   3101

山野菜加工設(shè)備放心機械,山野菜長期生長繁衍在深山、草原等自然環(huán)境中,生命力強,天然無污染。山野菜入菜,具有質(zhì)地新鮮、風(fēng)味*、營養(yǎng)豐富的特點。山野菜具有很高的營養(yǎng)價值,含有大量人體需要的脂肪、蛋白質(zhì)和維生素A、B1、B2、C、D、E等多種礦物質(zhì)和微量元素。根據(jù)山野菜的不同加工有所不同,我們可以匹配合適的加工設(shè)備。

山野菜加工設(shè)備放心機械山野菜的加工根據(jù)菜的加工的方式的不同我們提供不同的加工設(shè)備的流程。山野菜凈菜的加工流程:挑揀--清洗--去雜--瀝水--風(fēng)干--盒式包裝(袋裝)

山野菜的清洗是zui重要的環(huán)節(jié),山野菜也分為根莖類的清洗和葉菜類的清洗兩種。山野菜的根莖類多為根須裝不適合毛輥清洗,會對野菜有損傷,在清洗的時候可以采用通過式的毛輥和氣泡清洗兩種來達到清洗的要求。

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