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    今日從市了解到，目前我市每天集中式消毒餐飲用具的使用量在6萬套左右，約占全市中小型餐飲業(yè)及飲食大排檔客流量的70%，消毒餐具日益受到消費(fèi)者的接受和歡迎。
    據(jù)悉，?？谑谐擎?zhèn)以上發(fā)衛(wèi)生許可證的餐飲經(jīng)營企業(yè)有2200多家，其中絕大部分企業(yè)是由于經(jīng)營場所的臨時(shí)性，或廚房面積小，或流動(dòng)性大等，造成生產(chǎn)加工場所的功能分區(qū)缺陷，衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備配套不齊全、不到位，特別是餐具消毒保潔的設(shè)施設(shè)備不到位，難以為廣大的餐飲消費(fèi)者提供衛(wèi)生合格的餐飲用具。
    據(jù)市疾控中心食品科負(fù)責(zé)人梁煒介紹，?？谑屑惺较?STRONG>餐飲用具是衛(wèi)生安全合格的，請(qǐng)消費(fèi)者放心使用。在使用中如發(fā)現(xiàn)問題，可向衛(wèi)生部門及生產(chǎn)企業(yè)舉報(bào)和投訴。目前，我市共有3家被許可的餐飲用具集中式消毒公司。