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   綠色食品是指從生產(chǎn)到銷售中無(wú)污染、安全、、營(yíng)養(yǎng)類食品的總稱，它須經(jīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)（我國(guó)為綠色食品發(fā)展中心），按照特定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系檢測(cè)、認(rèn)定、頒證。其中“綠色”象征生命、健康和活力，并非指綠顏色食品。綠色食品又分A*和*，前者要求高于后者。 生產(chǎn)綠色食品其標(biāo)準(zhǔn)要求是高的，尤其對(duì)產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境提出了嚴(yán)格要求，對(duì)農(nóng)藥使用提出了限制要求，為保證種植作物的綠色食品生產(chǎn)安全，一定要優(yōu)先考慮病蟲(chóng)害綜合防治，以減少農(nóng)藥使用量及殘留。要采用農(nóng)業(yè)防治措施，選用抗病蟲(chóng)品種，加強(qiáng)栽培管理，溫湯浸種，高溫消毒，中耕除草、間作套種、水旱輪作等控制病蟲(chóng)發(fā)生。此外還可利用物理機(jī)械防治，如用燈光、色彩誘殺害蟲(chóng)，人工機(jī)械捕蟲(chóng)及除草減輕病蟲(chóng)草害發(fā)生，從而減少農(nóng)藥使用量、殘留量。如在病蟲(chóng)害大發(fā)生特殊條件下必需使用農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)遵守以下原則： 生產(chǎn)A*綠色食品的使用農(nóng)藥原則：
    1、允許使用A*綠色食品生產(chǎn)資料農(nóng)藥類產(chǎn)品。
    2、在A*綠色食品生產(chǎn)資料農(nóng)藥類不能滿足病蟲(chóng)防治需要的情況下，允許使用以下農(nóng)藥和方法。1）中等毒性以下植物源殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、拒避劑和增效劑。如*、煙草水、魚(yú)藤根、除蟲(chóng)菊、苦楝、印楝、芝麻素等。2）釋放寄生性、捕食性天敵動(dòng)物、昆蟲(chóng)、捕食螨、蜘蛛及病原線蟲(chóng)等。3）在害蟲(chóng)捕捉器中使用昆蟲(chóng)信息素及植物源引誘劑。4）使用礦物油和植物油制劑。5）使用礦物源農(nóng)藥中的硫制劑、銅制劉。6）允許有限度地使用活體微生物農(nóng)藥，如真菌制劑、細(xì)菌制劑、病毒制劑、放線菌、拮抗菌劑、昆蟲(chóng)病原線蟲(chóng)等。7）允許有限度地使用農(nóng)用抗生素，如*、多抗霉素、井崗霉素、農(nóng)抗1120、中生菌素、瀏陽(yáng)霉素等。
    3、禁止使用有機(jī)全盛的化學(xué)物質(zhì)，如殺蟲(chóng)劑、殺螨劑、殺菌劑、殺線蟲(chóng)劑、除草劑和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。
    4、禁止使用生物源、礦物源農(nóng)藥中混配有機(jī)合成農(nóng)藥的各種制劑。
    5、嚴(yán)禁使用基因二程品種（產(chǎn)品0及制劑。