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普通臥式殺菌鍋技術(shù)方案臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過(guò)鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的殺菌，達(dá)到*殺掉細(xì)菌的目的可分為手動(dòng)和半自動(dòng)式殺菌，適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1. 可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌
2. 操作簡(jiǎn)便、易懂
3. 有多道安全連鎖裝置
技術(shù)參數(shù)：
規(guī)格 | 內(nèi)徑 （mm） | 筒長(zhǎng) （mm） | 有效容積m3 | 處理量 （T） | zui高工作壓力（Mpa） | 殺菌盤數(shù) （個(gè)） |
1200 | 1200 | 3600 | 4.6 | 1.3 | 0.35 | 4 |
1200 | 1200 | 3000 | 4 | 1.1 | 0.35 | 3 |
1200 | 1200 | 2700 | 3.6 | 1 | 0.35 | 3 |
1000 | 1000 | 2200 | 2.2 | 0.5 | 0.35 | 3 |
900 | 900 | 1800 | 1.3 | 0.3 | 0.35 | 2
|
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