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    《農業(yè)工程學報》2008年9月報道，農業(yè)部規(guī)劃設計研究院針對蔬菜清洗生產過程的耗水量問題，研究創(chuàng)建了分析計算蔬菜清洗耗水量的數(shù)學模型，通過分析比較幾種清洗用水模式，得出多槽清洗模式耗水量遠小于單槽清洗模式耗水量的結論。

　　此研究報告刊登于《農業(yè)工程學報》2008年第24卷第9期，題為《蔬菜清洗機不同清洗模式的節(jié)水比較》。

　　工業(yè)化蔬菜清洗生產過程中的水資源浪費是值得關注的問題。蔬菜清洗耗水量與蔬菜種類、臟污程度、清洗工藝密切相關，也與清洗用水模式以及清洗后蔬菜的產品要求有關。蔬菜種類、臟污程度和清洗后蔬菜的產品要求直接影響耗水的量，而采用不同的清洗工藝和清洗模式可能會使耗水量有所改變，這也是蔬菜清洗過程減少水消耗量的可利用因素。

　　為研究蔬菜清洗過程中耗水量與蔬菜清洗模式的關系，該項研究在蔬菜清洗試驗結果的基礎上，提出了針對清洗機設備耗水量的科學評價方法，將設備清洗蔬菜耗水量表述為：在蔬菜離開時的清洗水濁度采用同一限定值的條件下，設備清洗一定質量蔬菜所需要水的總體積量。

　　該論文為原創(chuàng)性學術論文，其研究成果具有理論性，創(chuàng)建的分析方法可以計算各種清洗用水模式下的耗水量，該項研究為實際生產中制定清洗工藝提供了理論依據。