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近日落幕的“中國(guó)乳品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展研討會(huì)”傳出消息稱，GB6914-86《生鮮牛乳收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)》修訂版已經(jīng)定稿，強(qiáng)制規(guī)定把“抗生素殘留”和黃曲霉素M1都列為*檢測(cè)項(xiàng)目。修訂稿已通過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)相關(guān)專家委員審核，有望近期正式出臺(tái)。
    據(jù)介紹，我國(guó)一些奶牛養(yǎng)殖戶缺少基本的科技知識(shí)，使用國(guó)家明令禁止的藥物和添加劑，導(dǎo)致生奶抗生素殘留超標(biāo)，被乳品廠商檢測(cè)出來(lái)后，要么被拒收，要么被壓價(jià)，均會(huì)損害其經(jīng)濟(jì)收益。 
    目前，這項(xiàng)新標(biāo)準(zhǔn)已引發(fā)國(guó)內(nèi)多家乳品企業(yè)的關(guān)注，光明乳業(yè)日前在同行業(yè)中承諾，旗下所有乳品已實(shí)現(xiàn)全部“無(wú)抗”化生產(chǎn)，并嚴(yán)格執(zhí)行與接軌的其他安全標(biāo)準(zhǔn)。
    市場(chǎng)人士分析認(rèn)為，新國(guó)標(biāo)一旦實(shí)施，必然引起我國(guó)乳品行業(yè)的新一輪大洗牌，在我國(guó)1500家左右乳品企業(yè)中，一些奶源管理不善或難以承受高額檢測(cè)成本的企業(yè)將被淘汰出局，而光明等實(shí)現(xiàn)“無(wú)抗”乳品的企業(yè)將從中受益.