整機(jī)采用食品級304不銹鋼材質(zhì)，耐腐易清潔符合衛(wèi)生食品標(biāo)準(zhǔn)。搭載大功率變頻電機(jī)，刀速鍋速無極可調(diào)，可實(shí)現(xiàn)食材斬切，攪拌，乳化一體作業(yè)，快速提取肉類蛋白質(zhì)，讓肉丸香腸等制品彈嫩多汁，餡料均勻細(xì)膩。運(yùn)行穩(wěn)定低造有減少人工干預(yù)，提升生產(chǎn)效率。適配肉類，海鮮，蔬菜等多種食材。出品品質(zhì)穩(wěn)定統(tǒng)一，自動出料智能控溫，適配肉質(zhì)制品廠廚房批量生產(chǎn)需求，助力企業(yè)提增效益快速勻質(zhì)，安全制動精細(xì)乳化，快速均勻，穩(wěn)定降噪，食品廠規(guī)模化生產(chǎn)，蛋白質(zhì)提取乳化刀速靈活可調(diào)從斬鍋，刀組到機(jī)架無覆蓋。耐腐防銹，抗沖擊不變性