休閑食品微波膨化設(shè)備蝦片膨化均勻設(shè)備微波是一種高頻電磁波，能夠穿透食品材料，使其內(nèi)部水分子產(chǎn)生劇烈運(yùn)動并摩擦生熱。當(dāng)溫度達(dá)到水的沸點(diǎn)時(shí)，水分迅速汽化產(chǎn)生蒸汽壓力，使食品組織結(jié)構(gòu)膨脹形成多孔結(jié)構(gòu)。與傳統(tǒng)