凍肉鮮肉絞肉機是肉食生產行業(yè)中通用性高、適用范圍廣的一種肉類加工設備，通過螺桿的旋轉擠壓，使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將原料肉切碎成粒，通過孔板的不同組合，可以達到理想要求的不同肉餡。