巴氏殺菌機用于牛奶，果汁，冰淇淋，番茄醬，啤酒，蛋制品等物料瞬時高溫殺菌處理。是專門為乳品飲料或類似液體物料設計的一次殺菌設備，是物料通過殺菌、冷卻達至延長保質期目的的理想設備。