蔬菜生產(chǎn)加工流水線分為兩類蔬菜，一類是葉類菜，另一類是根莖類的蔬菜，需要的清洗加工設(shè)備也有所不同。凈菜要看蔬菜是不是含有農(nóng)殘的蔬菜，從原料的清洗、切根、切片、風(fēng)干瀝水、漂燙、冷卻、挑選機(jī)、提升機(jī)、烘干