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湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉所牽頭制定的《花蜜香湖南紅茶加工技術(shù)規(guī)范》通過(guò)專家評(píng)審

2025-12-19 09:51:05 來(lái)源：湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院閱讀量：9159

　　12月12日，湖南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)組織湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省茶葉品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、國(guó)家建筑城建機(jī)械質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心的有關(guān)專家對(duì)院茶葉研究所、湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、邵陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院等單位起草的《花蜜香湖南紅茶加工技術(shù)規(guī)范》湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審定。院茶葉所銀霞研究員、肖揚(yáng)波等主要起草人參加會(huì)議。

　　銀霞研究員作為牽頭單位負(fù)責(zé)人，代表標(biāo)準(zhǔn)編制工作組詳細(xì)匯報(bào)了標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。專家組聽取了編制說(shuō)明，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)文本逐條逐款進(jìn)行了質(zhì)詢和討論，最終形成一致意見：標(biāo)準(zhǔn)編寫格式符合國(guó)家規(guī)范，送審材料完整；建議將標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為《花蜜香湖南紅茶加工技術(shù)規(guī)程》。該標(biāo)準(zhǔn)明確了花蜜香湖南紅茶的鮮葉要求、加工條件、加工工藝、標(biāo)志、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存等內(nèi)容，符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，文字表述準(zhǔn)確，可操作性強(qiáng)。

　　專家組認(rèn)為，該標(biāo)準(zhǔn)的制定有助于規(guī)范花蜜香湖南紅茶的加工技術(shù)，對(duì)提升湖南紅茶品質(zhì)、推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。專家組一致通過(guò)該標(biāo)準(zhǔn)，并建議起草單位根據(jù)專家組意見進(jìn)一步修改完善，報(bào)湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局批準(zhǔn)發(fā)布。

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