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全國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)罐頭分技術(shù)委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)在京召開(kāi)

2025-12-16 09:46:19 來(lái)源:中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院微信號(hào) 閱讀量:10474

  12月8日-9日,由罐頭分委會(huì)秘書(shū)處承擔(dān)單位中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院(以下簡(jiǎn)稱“中國(guó)食品院”)主辦的全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)罐頭分技術(shù)委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)在北京召開(kāi)。中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、罐頭分委會(huì)主任委員劉有千,副主任委員楊曉明、副主任委員鄭鐵鋼、秘書(shū)長(zhǎng)仇凱、副秘書(shū)長(zhǎng)晁曦和副秘書(shū)長(zhǎng)吳楚森,罐頭分委會(huì)委員、行業(yè)專家、企業(yè)代表等線上線下共100余人參加會(huì)議。中國(guó)食品院黨委書(shū)記、總經(jīng)理郭新光出席審定會(huì)并講話。
 
  郭新光表示,標(biāo)準(zhǔn)是為產(chǎn)業(yè)服務(wù)的,如何在傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)框架下制定現(xiàn)代化的標(biāo)準(zhǔn)體系是未來(lái)的重點(diǎn)工作任務(wù)。要建立以消費(fèi)需求為導(dǎo)向的現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)體系,將工業(yè)化與信息化深度融合,以及智能制造、綠色制造、低碳發(fā)展等先進(jìn)理念納入標(biāo)準(zhǔn)范疇。中國(guó)食品院將依托其下屬各標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì),協(xié)同產(chǎn)業(yè)鏈上下游力量,推動(dòng)行業(yè)整體進(jìn)步,從根本性轉(zhuǎn)變市場(chǎng)與消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的認(rèn)知。
 
  劉有千強(qiáng)調(diào)了標(biāo)準(zhǔn)對(duì)罐頭行業(yè)發(fā)展的重要性,并表示協(xié)會(huì)未來(lái)將繼續(xù)強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)與宣貫、推進(jìn)重點(diǎn)罐頭產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定及《罐頭工業(yè)手冊(cè)》修訂工作。最后呼吁與會(huì)專家以科學(xué)性、實(shí)用性、前瞻性為原則,嚴(yán)格把關(guān)標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量,共促行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
 
  大會(huì)審定通過(guò)了罐頭領(lǐng)域《罐藏食品工業(yè)術(shù)語(yǔ)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及《番茄調(diào)味類罐頭》等5項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
 
  仇凱陪同委員一行參觀了中國(guó)食品院創(chuàng)新成果展廳,全面深入介紹了中國(guó)食品院在食品發(fā)酵、生物制造、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)等領(lǐng)域的核心技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化成果。
 
  未來(lái),中國(guó)食品院將繼續(xù)履行好罐頭分委會(huì)秘書(shū)處工作職責(zé),凝聚行業(yè)力量,把握機(jī)遇,面對(duì)挑戰(zhàn),推動(dòng)罐頭行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程邁向新高度,更好地履行社會(huì)賦予的職責(zé)使命。
 
  撰稿|標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)部 房卓萱

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