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保護(hù)“貴陽味道”!貴陽開展餐飲知識(shí)產(chǎn)權(quán)專項(xiàng)保護(hù)行動(dòng)

2025-12-10 11:54:32 來源:貴陽市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 閱讀量:13215

  隨著“爽口”的貴陽美食名片愈發(fā)閃亮,“丁家脆哨”“蔣家腸旺面”“花溪牛肉粉”等承載著城市記憶的美食,正成為吸引游客、拉動(dòng)消費(fèi)的“味覺名片”。然而,品牌影響力提升的同時(shí),商標(biāo)侵權(quán)、惡意打假、假冒門店泛濫、品牌濫用亂象等侵權(quán)問題也日益凸顯,制約了本土餐飲品牌的健康發(fā)展。為此,市市場(chǎng)監(jiān)管局、市知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)中心推出“一企一策+鐵拳執(zhí)法”舉措,以破解知識(shí)產(chǎn)權(quán)發(fā)展難題,為“貴陽味道”保駕護(hù)航。
 
  深入調(diào)研,精準(zhǔn)把握企業(yè)維權(quán)“痛點(diǎn)”
 
  針對(duì)本土餐飲企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)不足、維權(quán)能力薄弱等問題,市知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)中心開展專項(xiàng)調(diào)研,組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)深入企業(yè)一線,與企業(yè)負(fù)責(zé)人、傳承人進(jìn)行深入交流,梳理出三大難題:
 
  跨區(qū)域維權(quán)難度大:例如“丁家脆哨”,作為貴州老字號(hào)、市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),在省外多次遭遇仿冒和惡意打假,電商平臺(tái)侵權(quán)現(xiàn)象頻發(fā)。企業(yè)面臨著投訴流程復(fù)雜、周期長(zhǎng)、成本高等問題;
 
  商標(biāo)注冊(cè)進(jìn)展緩慢:像“蔣家腸旺面”,身為貴陽老八大名小吃,卻因歷史傳承證據(jù)鏈不完整,導(dǎo)致商標(biāo)注冊(cè)進(jìn)展緩慢,市場(chǎng)上假冒門店頻繁出現(xiàn),影響了品牌的辨識(shí)度和聲譽(yù);
 
  無法形成品牌效應(yīng):以“花溪牛肉粉”為例,在產(chǎn)業(yè)化過程中出現(xiàn)濫用現(xiàn)象,異地代工產(chǎn)品擅自使用標(biāo)識(shí),制約了產(chǎn)業(yè)升級(jí)和市場(chǎng)規(guī)范。
 
  精準(zhǔn)施策,“一企一策”定制保護(hù)方案
 
  針對(duì)本土餐飲品牌存在的共性與個(gè)性難題,市市場(chǎng)監(jiān)管局與市知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)中心為企業(yè)量身定制保護(hù)方案,以降低侵權(quán)風(fēng)險(xiǎn):
 
  助力丁家脆哨強(qiáng)化優(yōu)勢(shì):指導(dǎo)企業(yè)深入挖掘“老字號(hào)+非遺”的雙重價(jià)值,加快“丁家脆哨”系列商標(biāo)注冊(cè)和外觀設(shè)計(jì)專利布局,深化非遺延伸保護(hù),鞏固維權(quán)證據(jù)鏈,提高行政投訴效率,突破跨區(qū)域維權(quán)困境。
 
  破解蔣家腸旺面確權(quán)難題:協(xié)助企業(yè)加強(qiáng)技藝原創(chuàng)性證據(jù)收集,加大商標(biāo)申請(qǐng)力度,開展相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定工作,為后續(xù)產(chǎn)業(yè)化升級(jí)奠定基礎(chǔ),減少市場(chǎng)假冒亂象對(duì)品牌的沖擊。
 
  推動(dòng)花溪牛肉粉規(guī)范發(fā)展:依托產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì)和花溪牛肉粉團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助企業(yè)推進(jìn)核心商標(biāo)注冊(cè),逐步推進(jìn)“老字號(hào)”打造進(jìn)程,并探索包裝設(shè)計(jì)、門店裝潢等外觀權(quán)利的綜合保護(hù)路徑,解決品牌濫用問題。
 
  執(zhí)法亮劍,線上線下同步整治
 
  除了提供服務(wù),執(zhí)法“鐵拳”同步發(fā)力。市市場(chǎng)監(jiān)管局通過構(gòu)建線上線下一體化監(jiān)管體系,在電商平臺(tái)、實(shí)體門店等重點(diǎn)領(lǐng)域開展知識(shí)產(chǎn)權(quán)專項(xiàng)整治行動(dòng);同時(shí)建立跨區(qū)域執(zhí)法協(xié)作機(jī)制,打破地域監(jiān)管壁壘,實(shí)現(xiàn)對(duì)侵權(quán)線索的快速響應(yīng)和案件的高效查辦。今年以來 全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)已對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)相關(guān)案件立案查處102件,罰沒款金額高達(dá)60.04萬元。通過有力的執(zhí)法行動(dòng),嚴(yán)厲打擊侵權(quán)行為,切實(shí)維護(hù)了公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)秩序。
 
  下一步,貴陽市市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)深化知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù),進(jìn)一步深入挖掘本土餐飲品牌的文化內(nèi)涵與品牌價(jià)值,完善快速協(xié)同保護(hù)機(jī)制,強(qiáng)化跨部門聯(lián)動(dòng)與社會(huì)共治,不斷優(yōu)化知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)生態(tài),為本土特色餐飲品牌的高質(zhì)量發(fā)展注入更強(qiáng)勁的動(dòng)能,讓“貴陽味道”在知識(shí)產(chǎn)權(quán)的有力保駕護(hù)航下,傳播得更遠(yuǎn)、留香得更久。

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