蘭州市皋蘭縣市場監(jiān)督管理局精準發(fā)力，助推牛肉拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2025-12-04 09:17:48 來源：蘭州市市場監(jiān)督管理局微信號閱讀量：15566

　　12月2日，皋蘭縣市場監(jiān)督管理局組織召開“貫徹落實蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展協(xié)調(diào)推進會”，全力推動“牛頭標”地理標志證明商標，助力蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展。

　　會議強調(diào)，蘭州牛肉拉面作為甘肅特色產(chǎn)業(yè)“金字招牌”，是皋蘭縣促就業(yè)、拉消費的重要載體。“牛頭標”是蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)象征與品牌標識，要規(guī)范使用“牛頭圖形”注冊商標。圍繞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展目標，皋蘭縣市場監(jiān)督管理局將打出“監(jiān)管+服務+品牌”組合拳：建立“一企一檔”，重點核查原料采購、餐飲具規(guī)范消毒、加工制作等關鍵環(huán)節(jié)，嚴厲打擊違規(guī)行為；推行“一企一策”精準指導，強化全鏈條風險管控，規(guī)范明碼標價與索證索票，指導生熟刀具、砧板顏色區(qū)分使用、落實食品添加劑“五專”管理等；引導經(jīng)營主體融入文化元素，加快貼標進度，推動“牛頭標”在轄區(qū)全覆蓋，切實以品牌標準化引領產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　參會經(jīng)營主體做出承諾，將積極配合貼標工作，嚴格遵守商標使用規(guī)定，主動落實主體責任，共同維護蘭州牛肉拉面品牌聲譽。

　　下一步，皋蘭縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)推進牛肉拉面產(chǎn)業(yè)標準化建設，讓“一碗面”成為縣域經(jīng)濟增長與鄉(xiāng)村振興的新引擎，為蘭州牛肉拉面千億產(chǎn)業(yè)目標注入皋蘭力量。

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