西安市市場監(jiān)管局：強化抽樣檢驗技術支撐助推食品安全監(jiān)管高質(zhì)量發(fā)展

2025-09-23 09:20:33 來源：西安市場監(jiān)管微信號閱讀量：18956

　　食品安全關乎民生福祉，是社會各界高度關注的焦點問題。食品安全抽樣檢驗作為監(jiān)管工作的核心技術手段，在精準識別風險隱患、提升監(jiān)管靶向性、推動食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、保障群眾“舌尖上的安全”等方面，具有不可替代的作用。西安市市場監(jiān)管局立足職能，從多維度發(fā)力，持續(xù)強化抽樣檢驗技術支撐，為食品安全監(jiān)管工作注入強勁動力。

　　強化“標準引領”

　　提升檢驗能力

　　西安市市場監(jiān)管局始終將標準建設作為提升檢驗檢測能力的核心抓手，通過加強理論研究與實踐探索，不斷完善食品安全檢驗標準體系。2024年以來，已正式發(fā)布《食品中卡替洛爾、美替諾龍、氫氯噻嗪、氯米芬等60種興奮劑的測定液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法》《茶葉中冠突散囊菌計數(shù)方法》等2項團體標準，為相關食品檢驗提供統(tǒng)一技術依據(jù)；起草《食品快速檢測實驗室建設規(guī)范》《重大活動食品快速檢測規(guī)范》等2項地方標準，進一步填補區(qū)域內(nèi)食品快檢領域標準空白。同時，《食源性興奮劑檢驗檢測標準的建立與安全風險評估》《雞肉及雞蛋中甲硝唑等獸藥基體標準物質(zhì)的研制》等5項科研項目順利通過驗收，為檢驗技術創(chuàng)新提供了堅實理論與實踐支撐。
　

　　聚焦“精準監(jiān)管”

　　發(fā)揮技術支撐效能

　　圍繞食品安全重點環(huán)節(jié)、重點場所與重點品種，西安市市場監(jiān)管局堅持問題導向，以抽樣檢驗為手段，扎實開展風險排查與管控工作。2024年以來，全市累計完成食品安全監(jiān)督抽檢91775批次，不合格問題發(fā)現(xiàn)率達到預期目標，所有檢出的不合格食品均嚴格按照法定程序開展核查處置，確保風險隱患閉環(huán)管理，切實將監(jiān)管責任落到實處。

　　推行“凌晨快檢”

　　嚴把銷售關口

　　為保障食用農(nóng)產(chǎn)品源頭安全，西安市市場監(jiān)管局推行“凌晨快檢、清晨公示”工作機制，在全市11個主要大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場布局9個快檢室。嚴格執(zhí)行“入場即抽樣”要求，每日凌晨2點啟動抽樣工作，對物流車輛和商戶入場食品即抽樣，2小時內(nèi)完成快速檢測，清晨7點前準時公示檢測結果，第一時間消除潛在風險，有效守住食用農(nóng)產(chǎn)品進入流通環(huán)節(jié)的首道安全防線。2024年以來，已累計完成大型農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快檢20.8萬余批次。

　　深化“行檢協(xié)同”

　　提升辦案效能

　　針對食品安全執(zhí)法辦案實際需求，積極探索“食品藥品安全執(zhí)法與檢驗檢測聯(lián)動工作機制”，將檢驗檢測端口前移，擴大非法添加物質(zhì)等風險因子的篩查范圍，進一步提升靶向檢測命中率。2024年以來，累計完成執(zhí)法辦案檢驗151批次、執(zhí)法快速篩查檢驗9批次，有效提升了案件查辦的科學性與高效性，為嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)行為提供了有力技術保障。

　　踐行“監(jiān)管為民”

　　推動共治共享

　　廣泛開展食品安全“你點我檢服務惠民生”活動。采用線上線下結合方式征集群眾關注的食品種類，以“歡喜過大年，安心辦年貨”“3·15”等主題為節(jié)點開展“你點我檢”專項抽檢，2024年以來已舉辦現(xiàn)場活動395次，吸引9.9萬余人次群眾參與，完成專項監(jiān)督抽檢8569批次；按要求公布抽檢結果信息。2024年以來，在政府網(wǎng)站發(fā)布食品抽檢結果信息610期，做到應公示盡公示，并對不合格項目進行專業(yè)解讀，引導群眾科學認知食品安全；做好食品抽檢合格備份樣品的合理再利用。認真貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》要求，開展食品抽檢合格備份樣品捐贈活動，切實發(fā)揮社會效益。

上一篇：烏海市市場監(jiān)管部門持續(xù)開展對食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊幫扶行動

下一篇：安陽市市場監(jiān)管系統(tǒng)開展天價月餅及過度包裝專項檢查

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

西安市市場監(jiān)管局：強化抽樣檢驗技術支撐助推食品安全監(jiān)管高質(zhì)量發(fā)展

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

西安市市場監(jiān)管局：強化抽樣檢驗技術支撐 助推食品安全監(jiān)管高質(zhì)量發(fā)展

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

西安市市場監(jiān)管局：強化抽樣檢驗技術支撐助推食品安全監(jiān)管高質(zhì)量發(fā)展

產(chǎn)品推薦更多+