全國首個！安徽即將發(fā)布食品生產風險防控標識地方標準

2025-04-18 10:11:25 來源：蕪湖市市場監(jiān)督管理局微信號閱讀量：10264

　　近日，由蕪湖市標準化研究院、蕪湖市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合省內食品行業(yè)協(xié)會、生產企業(yè)、檢測機構等單位共同起草的安徽省地方標準《食品生產風險防控標識使用規(guī)范》順利通過技術審查。該標準是全國首個針對食品生產風險防控標識制定的地方標準，為食品生產風險防控標識的推廣應用提供了規(guī)范依據和操作指引。

　　該標準創(chuàng)新建立“紅黃綠”三類食品生產風險防控標識，指導食品生產企業(yè)排查食品生產安全風險，將食品安全風險管控措施轉化為防控標識，以顏色、文字、圖形符號等向從業(yè)人員傳遞食品安全風險防控信息。其中，紅色禁止標識用于警醒食品生產者不應從事的食品安全違法違規(guī)行為，黃色警示標識用于警示食品生產者依法依規(guī)從事生產經營，綠色引導標識用于引導食品生產者提高食品生產風險防控能力。該標準還對標識的制作、設置及管理做出了詳細要求，進一步規(guī)范食品生產者各環(huán)節(jié)生產行為，為防范食品安全風險筑牢堅實防線。

　　該標準的制定嚴格遵循地方標準制定流程，經立項、起草、征求意見、審查等環(huán)節(jié)，將于近期報安徽省市場監(jiān)督管理局批準發(fā)布。此外，蕪湖市標準化研究院還將積極參與該領域行業(yè)標準的制定工作，為全國食品安全生產貢獻“蕪湖經驗”，推動食品生產風險防控標識規(guī)范應用，為食品安全監(jiān)管提供有力技術支撐。

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