科技入企，助力食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2023-06-25 17:09:56 來源：萍鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村微信公眾號閱讀量：10037

　　6月20日，南昌大學食品科學與資源挖掘全國重點實驗室常務(wù)副主任熊濤教授、食品學院副院長余強教授率食品科研團隊，在萍鄉(xiāng)開展“科技入企”活動，拉開萍鄉(xiāng)市與南昌大學戰(zhàn)略合作的序幕。萍鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記景國成、副局長何學勝，民盟市委會專職副主委張倩共同參加活動。

　　科研團隊先后考察了江西蓮花血鴨農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、江西省富盛食品有限公司、江西省百約食品有限責任公司等企業(yè)，就蓮花血鴨預(yù)制菜加工與酒血料包儲藏保鮮、產(chǎn)業(yè)鏈延伸與豆渣開發(fā)利用、健康食品與功能食品開發(fā)等領(lǐng)域和關(guān)鍵技術(shù)，與企業(yè)進行了深入探討。熊濤教授表示，南昌大學食品科研團隊將充分發(fā)揮人才優(yōu)勢、專業(yè)優(yōu)勢和平臺優(yōu)勢，愿與企業(yè)一道共享共建科技創(chuàng)新平臺，開展重大技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)，針對企業(yè)需求，提供“訂單式”技術(shù)服務(wù)，助力企業(yè)發(fā)展。

　　景國成就深化政校、校企科技合作，提升創(chuàng)新驅(qū)動能力，加快推動萍鄉(xiāng)市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，與熊濤教授等進行了親切交談，希望市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和食品科學與資源挖掘全國重點實驗室盡快建立長期友好合作機制，以此次“科技入企”為起點，推動戰(zhàn)略合作走深走實，早日開花結(jié)果。

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