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2022年中國標準創(chuàng)新貢獻獎受理名單公示，這些食品領域標準在列

2022-07-04 15:54:55 來源：食品機械設備網(wǎng)整理 編輯：Jason 閱讀量：9714

　　為調動標準化工作者的積極性和創(chuàng)造性,激發(fā)全社會標準化創(chuàng)新活力,市場監(jiān)管總局(標準委)于今年五月開展了2022年中國標準創(chuàng)新貢獻獎評選活動。
 
　　根據(jù)《市場監(jiān)管總局關于開展2022年中國標準創(chuàng)新貢獻獎提名工作的通知》(國市監(jiān)標創(chuàng)函〔2022〕67號)，本屆中國標準創(chuàng)新貢獻獎主要有標準項目獎、組織獎、個人獎三個類別。它們旨在重點表彰有效支撐國家重大戰(zhàn)略實施、促進技術創(chuàng)新或管理創(chuàng)新，并產(chǎn)生顯著經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益的標準項目，在標準科研、標準制定、標準實施方面取得顯著成效的組織，以及在重大標準化戰(zhàn)略規(guī)劃制定、標準科研、國際標準化、標準實施、標準文化建設等方面作出重要貢獻的個人。
 
　　經(jīng)提名、形式審查等程序后，7月1日，中國標準創(chuàng)新貢獻獎領導小組辦公室，對2022年中國標準創(chuàng)新貢獻獎受理名單進行了公示。GB/T 17236—2019《畜禽屠宰操作規(guī)程 生豬》、T/TJWL 003—2018《食品冷鏈用塑料軟包材》、T/NMSP.MZB 02.1—2019《“蒙”字標畜產(chǎn)品認證要求 錫林郭勒羊肉》等4項標準、T/NMSP.MZB 01.1—2019《“蒙”字標農產(chǎn)品認證要求 興安盟大米》等5項標準、T/GDEACC 01—2018《電冰箱鮮肉類保鮮要求及測試方法》、GB/T 32743—2016《白茶加工技術規(guī)范》、DB52/T 1495—2020《貴州綠茶沖泡品飲指南》、GB/T 35885—2018《紅糖》、GB/T 34379—2017《玉米全程機械化生產(chǎn)技術規(guī)范》等十余項食品領域相關標準在列。
 


 

　　而伴隨著近年來我國食品工業(yè)快速發(fā)展，越來越多生產(chǎn)技術與生產(chǎn)裝備在促進食品提質增效等方面發(fā)揮著重要作用，向標準化的邁進更將使得這些食品生產(chǎn)加工有標可依，保障食品質量安全水平。不妨一起簡單來了解上述一些標準都涉及到哪些內容。
 
　　GB/T 17236—2019《畜禽屠宰操作規(guī)程 生豬》是農業(yè)農村部發(fā)布的一項國家標準，規(guī)定了生豬屠宰的術語和定義，宰前要求，屠宰操作程序及要求，包裝,標簽、標志和貯存以及其他要求。相較被替代的GB/T 172362008《生豬屠宰操作規(guī)程》，對宰前要求、刺殺放血要求、人工剝皮和機械剝皮要求、浸燙脫毛要求、預冷工藝要求等進行了修改，增加了吊掛提升工序及要求等內容。
 
　　GB/T 32743—2016《白茶加工技術規(guī)范》由中華全國供銷合作總社提出、由全國茶葉標準化技術委員會(SAC/TC 339)歸口。標準中規(guī)定了白茶的術語和定義、加工基本條件、加工工藝流程、初制技術.精制技術、質量管理、標志標簽、運輸和貯存等，適用于白茶的初加工和精加工。
 
　　T/GDEACC 01—2018《電冰箱鮮肉類保鮮要求及測試方法》規(guī)定了電冰箱鮮肉類保鮮要求及測試方法中的術語和定義、要求、測試方法。主要適用于具有鮮禽肉、畜肉、動物性水產(chǎn)品的肉類保鮮功能的家用和商用電冰箱。在技術要求部分，標準中主要明確了對保鮮前與保鮮后鮮肉的感官評定、揮發(fā)性鹽基氮、菌落總數(shù)、硬度、重量損失率的指標的檢測，并對相應要求進行規(guī)范。
 
　　T/TJWL 003—2018《食品冷鏈用塑料軟包材》對食品冷鏈用塑料軟包材的術語和定義、產(chǎn)品編碼、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、包裝、標志、存儲、運輸和產(chǎn)品壽命進行了規(guī)定，適用于食品冷鏈中由蓄冷劑和多層共擠膜構成的塑料軟包材。
 
　　資料來源：國家市場監(jiān)督管理局、全國團體標準信息平臺

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