今日,胡潤研究院攜手環(huán)球聯(lián)合發(fā)布《2021胡潤中國食品行業(yè)百強榜》,主要按照企業(yè)市值或估值進行排名,貴州茅臺、五糧液、海天味業(yè)、杏花村汾酒、金龍魚糧油、農夫山泉、瀘州老窖、牧原食品、洋河酒廠、伊利實業(yè)入選榜單前十。
就食品行業(yè)百強榜單來看,上榜100家食品企業(yè)門檻115億元,前50名門檻276億元,前10名門檻2409億元,上榜企業(yè)總價值達到9.6萬億元。24家非上市企業(yè),包括中糧福臨門、娃哈哈、李錦記等。上榜的100家食品企業(yè)涵蓋食品工業(yè)多個領域,有酒類、軟飲料、乳制品、肉制品、調味品、糧油、保健品、農牧以及食品綜合行業(yè)。
其中,酒類企業(yè)入選榜單的最多,有25家,如貴州茅臺、五糧液、杏花村汾酒、瀘州老窖、洋河酒廠、古井貢酒等。不難看出,貴州茅臺以2.1萬億價值成為中國食品行業(yè)最具價值企業(yè),而五糧液以8858億價值位居榜單第二。此外,筆者發(fā)現安徽省上榜的企業(yè)酒企居多,如安徽亳州的古井貢酒、安徽六安的迎駕貢酒、安徽淮北的口子酒業(yè)、安徽阜陽金種子酒業(yè),上榜的酒業(yè)總價值都超過千億元。
就產品類別來看,以康師傅、衛(wèi)龍、旺旺為代表的食品綜合類,有17家。軟飲料11家,調味品和農牧企業(yè)分別有10家。從地域方面來看,總部四川和廣東的最多,分別有10家;其次是上海和北京,分別有9家和7家。從企業(yè)性質來看,2021胡潤中國食品行業(yè)百強榜入選企業(yè),民營企業(yè)對食品行業(yè)貢獻很大,百強中有68%是民營企業(yè)。
日前,中央印發(fā)了《食品行業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》,明確要求到2020年食品行業(yè)將增加30%,各地方出臺了地方政策提高行業(yè)滲透率。而2020年我國提出了經濟內循環(huán)的發(fā)展新概念,中國經濟由外需向內需驅動轉換在即。國家擴大內需,無疑為食品工業(yè)的發(fā)展提供了源源不斷的原動力。當然,在此背景下,還要得益于食品工業(yè)領域企業(yè)不斷調整產業(yè)結構,智能化技術改造等。
隨著消費升級,白酒市場逐漸向高端化靠攏,低端白酒產能加速淘汰已成為普遍現象,就此為提高次高端白酒產品占有率,茅臺、五糧液和瀘州老窖等酒企啟動釀酒工程智能化技術改造項目。而古井貢酒在原有18條全自動灌裝生產線的基礎上,又募資50億,投入釀酒生產線智能化改造項目,提升優(yōu)質基酒儲存能力,增強產品市場競爭力,擴大市場占有率。
該榜單主要是按照企業(yè)市值或估值進行排名。上市公司市值按照2021年10月8日的收盤價計算,非上市公司估值參考同行業(yè)上市公司或者根據新一輪融資情況進行估算??傤~來說,透過我國食品行業(yè)現狀,分析、探討和掌握我國食品行業(yè)的發(fā)展趨勢,對于促進中國食品加工企業(yè)更好地與國際接軌,增強產品在國際市場競爭力,使我國食品加工企業(yè)于國際市場立于不敗之地和加快其發(fā)展速度等方面具有十分重要意義。
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