久草在线国产看黄色大片|亚洲人人人人网站|加勒比字幕无码视频在线看看|一级色情视频日韩不卡加勒比|日韩黄色毛片在线|无码黄片久久影视|在线免费播放黄色视频网站|约操激情视频在线观看|日本在线伊人日韩AA级|黄色影片A片av婷婷亚洲

資訊中心

積分抽獎

今日熱點

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業(yè)直播

更多+

《預包裝柳州螺螄粉生產操作規(guī)范》征求意見 帶來規(guī)范化管理

2021-07-29 14:58:07 來源：食品機械設備網整理 編輯：Jason 閱讀量：9647

　　近年來，預包裝螺螄粉的出現使得柳州風味美食進一步打開市場，躍升為百億規(guī)模的大產業(yè)，這也成為地方產業(yè)轉型升級的一大成功案列。但在近些年廣西眾多生產企業(yè)加速布局螺螄粉賽道的過程中，存在著生產規(guī)范不一而造成產品質量參差不齊、市場監(jiān)管難有依據等問題。就此，廣西提出《預包裝柳州螺螄粉生產操作規(guī)范》，現就已形成的征求意見稿征求意見，截止時間為2021年8月26日前。
 


 

　　源自廣西柳州的螺螄粉近年來憑借辣、爽、鮮、酸的味蕾體驗給人留下深刻印象，并快速席卷市場。從各種螺螄粉連鎖品牌加速線下的跑馬圈地、遍地開花，到預包裝螺螄粉品牌涌現打通線上新零售空間，再到周黑鴨、中石化等紛紛推出自有螺螄粉品牌，都彰顯出螺螄粉產業(yè)的興旺發(fā)展態(tài)勢。
 
　　若從數據來看或許將獲得更加直觀的感受。例如我國螺螄粉線下門店數量已經達到5000家以上，在該銷售渠道中2020年某外賣平臺共賣出1.3億份柳州螺螄粉；而在線上平臺，隨著真空預包裝螺螄粉2020年上半年產值就達到60億元，全年預計將突破100億元，在此基礎上螺螄粉相關的酸筍、花生等原材料產業(yè)產值也將同步邁向百億級別，實現全產業(yè)鏈、雙百億的發(fā)展格局。
 
　　這其中，伴隨著近年來預包裝螺螄粉的出現為螺螄粉產業(yè)帶來銷售渠道拓寬、不受時空限制的利好，市場正面反饋也促使上游螺螄粉加工業(yè)快速發(fā)展起來?？梢钥吹剑F今市場中已經相繼涌現螺霸王、好歡螺、嘻螺會等眾多品牌，相應的生產企業(yè)還先后引入微波殺菌設備、湯料分裝設備、真空包裝設備，研發(fā)出全自動機器人包裝生產線等，推動螺螄粉產業(yè)走向規(guī)?；⒆詣踊?、智能化。
 
　　不過在快速發(fā)展中，當下預包裝螺螄粉生產企業(yè)雖有不少在不斷提升生產水平，但一些生產規(guī)模較小、生產設備設施落后的企業(yè)作為整體產業(yè)中的組成部分也不可忽略。為保障螺螄粉產業(yè)的穩(wěn)定、健康發(fā)展，廣西壯族自治區(qū)工業(yè)和信息化廳提出《預包裝柳州螺螄粉生產操作規(guī)范》，并在參考和引用DBS 45/034—2018《食品安全地方標準 柳州螺螄粉》、GB 2707 食品安全國家標準 鮮(凍)畜、禽產品、GB 2707 食品安全國家標準 鮮(凍)畜、禽產品等法律法規(guī)或規(guī)范性文件后，完成征求意見稿的編制，現面向社會公開征求意見。
 
　　據悉，該標準中對預包裝柳州螺螄粉生產操作規(guī)范的術語和定義、選址及廠區(qū)環(huán)境、廠房和車間、生產設施與設備、衛(wèi)生管理、食品原料等多方面進行規(guī)定，涉及到干制米粉、配料包、成品生產的眾多環(huán)節(jié)與設備設施的規(guī)定。為提升標準施行的可行性、科學性、規(guī)范性，若有相關意見可于2021年8月26日前將意見反饋至自治區(qū)市場監(jiān)督管理局。

我要評論

文明上網，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發(fā)布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯(lián)系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

產品推薦 更多+

浙公網安備 33010602000101號