湖南食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新獎公布 31家企業(yè)榜上有名

2021-01-13 09:52:16 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：9799

　　近日，由湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會、湖南省食品科學技術學會主辦的“湖南省食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新表彰會”在長沙舉行，會上表彰了11家湖南省食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新突出貢獻企業(yè)和20家湖南省食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新示范企業(yè)，通過表彰先進、樹立典型，推動該省食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展。

　　湖南是食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大省，行業(yè)科技成果轉化取得新成效，全行業(yè)創(chuàng)新意識不斷增強，創(chuàng)新能力和創(chuàng)新水平不斷提升。近年來，該省通過產(chǎn)、教、研融合，提升了食品企業(yè)創(chuàng)新水平，創(chuàng)建了一批品牌，壯大了企業(yè)規(guī)模。為了鼓勵食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，充分發(fā)揮典型企業(yè)示范作用，產(chǎn)業(yè)調整升級，近日食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新表彰會隆重舉行。

　　據(jù)了解，此次食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新表彰會上表彰了11家湖南省食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新突出貢獻企業(yè)和20家湖南省食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新示范企業(yè)。11家食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新突出貢獻企業(yè)獎獲獎企業(yè)有麻辣王子、絕味食品、華文食品、湖南茶業(yè)集團、克明面業(yè)、鹽津鋪子、道道全、唐人神、金健米業(yè)、大湖水殖、湖南果秀食品。

　　20家湖南省食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新示范企業(yè)其中包括金磨坊食品、童年記、佳元祿、匯湘軒、喜味佳生物科技等20家企業(yè)為湖南省食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新示范企業(yè)。據(jù)說，此次獲獎的企業(yè)是根據(jù)企業(yè)主動申報的材料，按照評審規(guī)則，分別從企業(yè)研發(fā)平臺、省部級科技獎勵、發(fā)明、研發(fā)投入等各方面進行了嚴格評審。

　　筆者了解到，麻辣王子正宗辣條所在的湖南省玉峰食品實業(yè)有限公司榮獲湖南省食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新突出貢獻企業(yè)獎。該企業(yè)通過科技創(chuàng)新，并參與承擔“十三五”國家重點研發(fā)計劃項目——低鹽面制旅游休閑食品制造關鍵技術研究及新產(chǎn)品創(chuàng)制，建造了辣條行業(yè)制藥級生產(chǎn)加工車間，生產(chǎn)出少鹽少糖、少脂健康型辣條，為整個辣條行業(yè)撕下了“垃圾食品”的標簽。

　　可以說，食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新獲獎企業(yè)代表了該省食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新先進水平，更是代表了該省茶業(yè)、休閑食品、糧油、面業(yè)、果蔬加工、肉類、水產(chǎn)、鹵味等方面的科技創(chuàng)新先進水平。希望食品企業(yè)繼續(xù)重視科技創(chuàng)新，加速食品產(chǎn)業(yè)智能化改造，推動食品科技創(chuàng)新工作深入化、常態(tài)化，共同構建食品產(chǎn)業(yè)新發(fā)展格局，實現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

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