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手工食品層出不窮 貼標設備為其穿上標簽“外衣”

2020-03-10 11:35:56 來源：食品機械設備網(wǎng) 編輯：Lia 閱讀量：19024

　　 近幾年，市面上打著“純手工無添加”、“健康”、“營養(yǎng)”等旗號的手工食品層出不窮。但據(jù)了解，市面上手工食品大多為“三無產(chǎn)品”，即無生產(chǎn)日期、無質量合格證以及無生產(chǎn)廠家。這樣的產(chǎn)品在質量安全方面顯然不能讓人放心。因此，對于制作手工食品的生產(chǎn)廠家來說，可利用貼標設備為食品貼上標簽，讓消費者對產(chǎn)品信息有明確的了解渠道。
 

 
　　旅游業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)電商的興起讓食品行業(yè)內產(chǎn)生了新的生機，同時也為一些自產(chǎn)自用的食品產(chǎn)品提供了銷售渠道。如今，無論是在電商網(wǎng)站還是熱門的旅游景區(qū)，我們都能發(fā)現(xiàn)有不少打著“手工制作”的食品，但大部分手工食品上卻并未貼有包括生產(chǎn)日期、質量合格證、生產(chǎn)廠家等信息在內的食品標簽。
 
　　類似的“三無產(chǎn)品”在市面上不算少數(shù)，嚴格意義上來說，這樣的不合格食品不允許售賣。我國對食品標簽有著嚴格規(guī)定，根據(jù)國家質量技術監(jiān)督局要求，食品標簽不可與食品包裝分開，標簽上的字跡不可模糊不清，也不能產(chǎn)生褶皺、甚至脫落等情況。因此，對于手工食品生產(chǎn)廠家來說，生產(chǎn)食品時，在食品包裝上貼標簽這一環(huán)節(jié)不可遺漏。
 
　　這時，就可利用貼標設備完成這一環(huán)節(jié)。相比人工貼標，自動貼標設備的貼標速度快、精度高，切標的準確性、穩(wěn)定度也更高。同時，市面上種類繁多的貼標設備也能滿足不同企業(yè)的貼標需求。據(jù)悉，目前市面上的貼標設備包括平面貼標機、不干膠貼標機、圓瓶貼標機等等
 
　　隨著消費者以及生產(chǎn)廠家對食品標簽的重視度提高，貼標設備的市場規(guī)模正在不斷擴大。公開數(shù)據(jù)顯示，2018年我國貼標機市場需求達到了近1.8萬臺。與此同時，貼標設備的技術水平也在不斷發(fā)展，其貼標效率、貼標質量都在持續(xù)升級進步。對于貼標設備制造廠家而言，要緊抓生產(chǎn)企業(yè)需求，為其提供生產(chǎn)更便捷、效率更高的設備。
 
　　業(yè)內人士表示，未來多功能貼標設備或將成為行業(yè)發(fā)展重點之一。貼標設備型號眾多，適用的場景也各不相同。因此，如何使一臺設備適用多種貼標場景和需求是制造商需要考慮的問題之一。能夠實現(xiàn)多種貼標形式的多功能貼標設備將極大地降低企業(yè)的設備投入成本，幫助企業(yè)實現(xiàn)柔性生產(chǎn)。
 
　　另外，設備智能化也是貼標設備未來發(fā)展的另一個方向。智能化貼標設備的貼標效率、貼標精度更高，并且其人性化程度和設備可操作性也更強。據(jù)了解，國內某貼標設備制造商研發(fā)的智能貼標機能自動識別標簽和食品包裝大小，自動調整標頭及傳送帶夾持，在快速自動換標的同時也能實現(xiàn)自動快速變化貼標。
 
　　如今，手工食品的市場規(guī)模擴大，相關的手工作坊也不斷出現(xiàn)。但手工作坊在進行食品銷售時，也要按照法律法規(guī)為食品穿上食品標簽這層“外衣”，為監(jiān)督機構提供檢查依據(jù)的同時，也能維護消費者以及食品制造者的合法權益。而貼標設備的不斷發(fā)展更是為生產(chǎn)企業(yè)的貼標環(huán)節(jié)提供了技術支持，從而推動手工食品市場更好地發(fā)展。

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