市場處于增長態(tài)勢制冰機創(chuàng)新研發(fā)還需著實給力

2019-08-23 16:22:52 來源：食品機械設備網編輯：Mary 閱讀量：12659

　　“民以食為天，食以安為先”，食品質量安全日趨受到消費者的廣泛關注。加之隨著消費升級，人們對新鮮、安全、健康的農產品、水產、海產品等需求增加，直接倒逼市場對冰的需求日益走高，從而帶動了制冰機市場的發(fā)展。據了解，2012至2018年我國制冰機銷量超過20萬臺，復合增長率大約7%左右。

　　眼下正值高溫天氣，又到了冰需求旺盛期。許多制冰廠通過制冰機械正如火如荼地制冰塊，為果蔬加工、水產、海產，以及冷飲門店等各行各業(yè)輸送不同的冰，滿足其生產需求。

　　根據相關數據顯示，制冰機市場銷量處于增長趨勢，銷量的增長率約為5%-20%，2012至2018年我國制冰機銷量超過20萬臺，復合增長率大約7%左右。

　　眾所周知，制冰機是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷壓縮機工作后制成冰的制冷設備。如若蒸發(fā)器的原理和生產方式的不同，生成的冰塊形狀也有所區(qū)別。通常來說，以冰的形狀不同，可以將制冰機分為片冰機、顆粒冰機、雪花制冰機、球形制冰機、管冰機、板冰機、殼冰機等等，也更好地滿足海鮮水產、飲料門店、超市等不同行業(yè)對冰形狀的需求。

　　不過，與國外相比，我國進入制冰機及制冰系統(tǒng)市場相對較晚，制冰機及制冰系統(tǒng)市場容量大約上百億元人民幣，其主要市場份額由德國、意大利、美國、日本等發(fā)達國家的品牌制冰機廠商掌握。

　　然而，隨著制冰技術、制冷壓縮機的不斷發(fā)展，我國制冰機及制冰系統(tǒng)也獲得突破進展，即便不進口，也滿足了國內市場需求。

　　筆者了解到，不少茶飲店老板反饋，片冰機時常制出的冰塊太大，產量也太低。據悉，深圳某企業(yè)采用先進的制冰技術，并融合自我創(chuàng)新方案，自主研發(fā)的片冰機(是制冰機的一種)，近年來以矚目的速度崛起于制冰行業(yè)。據介紹，片冰機具有制冷效果好，制冰迅速，制冰量大且冰塊大小可適度調節(jié)等優(yōu)勢。因此，受到市場的歡迎。

　　此外，在國家節(jié)能的倡導下，市場對制冰設備的節(jié)能性要求提高。一企業(yè)從節(jié)能、安全等方面入手，對設備進行技術升級與改造，采用安全、環(huán)保的制冷工質，以及先進的制冷壓縮機，研發(fā)出直冷制冰機。該機設有溫度和時間綜合控制系統(tǒng)，節(jié)能，實現自動補水、脫冰，且結冰時間短，產冰量大，滿足市場用冰需求。

　　隨著國人生活水平的提高和農產品、水產海鮮產品等保鮮運輸加冰，及冷飲門店等市場領域的擴大，越來越多的行業(yè)在生產環(huán)節(jié)中都是需要加入冰塊進行保鮮、降溫等，未來市場對冰的需求巨大。但是，雖說冰的市場需求大，但是同國外相比，制冰設備在產量、速度、效能等方面還需進一步提升。

　　為此，制冰機設備制造企業(yè)需要繼續(xù)在創(chuàng)新研發(fā)上多下功夫，滿足市場需求的同時，也將進一步推動中國制冰設備逐步走上一條科技含量高、產量大、節(jié)能的道路。

上一篇：月餅市場蓄勢待發(fā) 自動化生產線助其深耕品質

下一篇：乳制品加工設備助力企業(yè)打開羊奶粉千億藍海市場

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發(fā)布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯(lián)系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

市場處于增長態(tài)勢制冰機創(chuàng)新研發(fā)還需著實給力

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

市場處于增長態(tài)勢 制冰機創(chuàng)新研發(fā)還需著實給力

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

市場處于增長態(tài)勢制冰機創(chuàng)新研發(fā)還需著實給力

產品推薦更多+